La récolte d'une de nos ressources naturelles : le sel. Dans le salin de Gruissan, elle est réalisée dans le respect de la nature, après l'évaporation solaire. Ma photo aérienne montre comment le sel utilisé pour déneiger les routes, les rues, etc. est récolté pendant la période estivale. On y voit une pelleteuse remplir un camion de sel, sel qui a été au préalable entassé par une dameuse. Plus de 15.000 tonnes de sel seront récoltées en quelques semaines. Salin de Gruissan, Septembre 2019© Magali ChesnelMagali Chesnel -- Tous droits réservés, reproduction interdite