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Bibliographie et exposition

Dossier - A la découverte de l'Amadouvier
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Bertrand Roussel

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L'amadouvier, Fomes fomentarius (L. : Fr.) Fr., est un champignon d'apparence anodine mais trop coriace pour être consommé. Il a pourtant été cueilli et utilisé dès les temps préhistoriques. Ce dossier propose un bilan des connaissances relatives à ce champignon en l'évoquant sur les plans mycologique et écologique, mais également par le biais de ses nombreux usages à travers la préhistoire, l'histoire, l'histoire de la médecine, de la pharmacie et de l'odontologie, l'ethnologie…

  
DossiersA la découverte de l'Amadouvier
 

Bibliographie

  • Roussel B. ; Rapior S. ; Masson C.-L. et Boutié P. (2002).- L'Amadouvier, grande et petite histoire d'un champignonSupplément hors-série des Annales de la Société d'Horticulture et d'Histoire Naturelle de l'Hérault, 48 p.
  • Roussel B. ; Rapior S. ; Charlot C. ; Masson C.-L. et Boutié P. (2002).- Mais quel est donc cet "Agaric de Brossard" ? Annales de la Société d'Horticulture et d'Histoire Naturelle de l'Hérault, vol. 142, fasc. 2-3, p. 39-54.
  • Roussel B. ; Rapior S. ; Charlot C. ; Masson C.-L. et Boutié P. (2002).- Histoire des utilisations thérapeutiques de l'amadouvier, Fomes fomentarius (L. : Fr.) Fr. Bulletin de la Société d'Histoire de la Pharmacie, vol. 336, fasc. 4, p. 599-614
  • Roussel B. ; Rapior S. ; Masson C.-L. et Boutié P. (à paraître).- Fomes fomentarius (L. : Fr.) Fr., un champignon aux multiples usages. Cryptogamie / Mycologie, vol. 23, fasc. 4.
  • Thoen D. (1982).- Usages et légendes liés aux polypores. Note ethnomycologique n°1. Bulletin de la Société Mycologique de France, vol. 98, fasc. 3, p. 289-318.
  • Zsigmond G. (1999).- Les champignons dans la médecine populaire hongroise. Bulletin de la Société Mycologique de France, vol. 11, fasc. 1, p. 79-90.
  • Zsigmond G. (2000).- En hiver chauffe, en été rafraîchit, l'emploi des champignons (de l'amadouvier) dans un métier et dans l'art populaire. Kecskemét, Népi Iparmûvészeti Múzeum, 22 p.

L'amadouvier, un champignon indispensable

Petite et grande histoire d'un champignon oublié :

L'amadouvier, Fomes fomentarius (L. : Fr.) Fr., est un champignon qui croît sur le tronc des arbres de nos forêts. D'apparence anodine et bien trop coriace pour être consommé, il a pourtant été cueilli et utilisé dès les temps préhistoriques. Cette exposition itinérante se propose de faire redécouvrir au public les nombreux usages de ce champignon indispensable mais aujourd'hui oublié.

Vous pouvez découvrir plus précisément cette exposition en consultant son site internet de présentation à l'adresse suivante :

http://melior.univ-montp3.fr/paleoassociation/amadou 

Cette exposition itinérante gratuite est composée de 12 panneaux et de 3 vitrines contenant de nombreux objets.
Elle a été conçue et réalisée en partenariat entre :

  • L'Université Paul-Valéry (Université Montpellier III)

  • L'U.F.R. des Sciences pharmaceutiques et biologiques (Université Montpellier I)

  • La Société d'Horticulture et d'Histoire Naturelle de l'Hérault

  • Le Musée de la Pharmacie de Montpellier (Université Montpellier I)

  • Le Droguier de la Faculté de Pharmacie (Université Montpellier I)

  • La Bibliothèque universitaire de la Faculté de Pharmacie (Université Montpellier I)

  • La Bibliothèque universitaire de la Faculté des Lettres de Montpellier (Université Montpellier III),
    La Paléoassociation (Montpellier)

  • Le Département des Sciences préhistoriques du Muséum national d'Histoire naturelle, dans le cadre du Réseau de Culture Scientifique en Languedoc-Roussillon avec le soutien du Conseil Général de l'Hérault

Cette exposition peut être prêtée gratuitement à toute structure ou association qui désirerait la présenter au public dans ses locaux.Pour la réserver, il suffit de nous contacter

par courriel : Cliquez ici pour envoyer un email !

par courrier :

La Paléoassociation
Laboratoire d'Archéologie
Université Paul-Valéry
route de Mende
34199 MONTPELLIER cedex 5
par téléphone : (+33) 04-99-61-05-47