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La bourrine est une constructionconstruction de Vendée. Implantée sur des sols marécageux, cette habitation a la particularité d'utiliser les ressources naturelles de la région.

Descriptions des bourrines

Les mursmurs sont en terreterre. La toiture est couverte de roseaux. La charpentecharpente était parfois bâtie avec du boisbois ancien, étant donné que la région manquait de forêts. On utilisait de préférence l'orme, le saule et le peuplier. L'emploi de la pierre était exceptionnel. Les murs étaient construits avec de la terre.

Technique de construction de la bourrine

À ce titre, la bourrine utilise la technique dite du bigôt, qui se rapproche des techniques de construction de la Bauge. La terre crueterre crue est foulée aux pieds par les hommes, puis mélangée à de l'eau, aux sablessables de dunes avoisinantes et à des fibres végétales comme la paille et le foin. Il n'y a pas de coffragecoffrage préalable.