Les 6 meilleures Capsules de café 2024 - Capsule de café test & comparatif
L'idée de pré-emballer le café dans des capsules individuelles pour une utilisation rapide a émergé au cours du 20e siècle. Mais le véritable succès des capsules de café a été lancé par Nespresso, une filiale de Nestlé, dans les années 1970. Aujourd'hui, de nombreuses marques proposent du café en capsules, facilitant la préparation du café à la maison, éliminant le besoin de moudre des grains ou de faire du café filtre. Vous désirez vous procurer des capsules de café mais vous ne savez pas lesquelles choisir ? Consultez notre guide comparatif et trouver les capsules de café qu’il vous faut !
Capsule de café liste des meilleurs produits 2024
Dernière mise à jour:
Notre équipe éditoriale
Thierry Delorme
Plus
sur
l’éditeur
Pourquoi nous faire confiance ?
Pour faire la comparaison de nos produits, nous nous basons en grande partie sur une évaluation participative en tenant compte des clients ayant déjà acheté un produit, et de tests plus avancés.
Nous portons une attention particulière aux modèles que nous mettons en avant, et nous les choisissons de manière totalement indépendante. Cliquez ici pour en savoir plus.
Le diagramme du rapport prix/performance des Capsules de café
Qu’est-ce que des capsules de café ?
Les capsules de café, également connues sous le nom de dosettes de café, sont de petites capsules individuelles remplies de café moulu ou d’autres boissons à base de café, comme l’expresso.
À qui est-ce destiné ?
Les capsules de café sont destinées aux consommateurs qui souhaitent préparer rapidement et facilement une tasse de café ou d’autres boissons à base de café à domicile, au bureau ou dans d’autres environnements. Elles sont conçues pour offrir une solution pratique, propre et rapide pour la préparation du café. Les capsules de café sont populaires auprès de divers groupes de personnes, notamment :
- Les amateurs de café pressés par le temps
- Les personnes qui recherchent la commodité
- Les connaisseurs de café
- Les bureaux et les espaces de travail
- Les utilisateurs de machines à café spécifiques
- Les personnes soucieuses de l’environnement
Avantages & domaines d’application
Avantages des capsules de café :
- Facilité d’utilisation : Les capsules de café sont incroyablement simples à utiliser. Il vous suffit d’insérer la capsule dans une machine compatible, d’appuyer sur un bouton, et votre boisson est prête en quelques secondes.
- Préparation rapide : Les capsules de café permettent de préparer une tasse de café en un temps record, ce qui est idéal pour les personnes pressées ou en déplacement.
- Dosage précis : Chaque capsule contient une quantité précise de café moulu, garantissant une tasse de café cohérente à chaque utilisation, sans gaspillage de café.
- Variété de saveurs : Les capsules de café sont disponibles dans une vaste gamme de saveurs, de mélanges et d’intensités, ce qui permet aux consommateurs de trouver leur café préféré.
- Propreté et peu d’entretien : Les machines à café à capsules sont faciles à entretenir et à nettoyer, car il y a peu de résidus de café à gérer.
- Réduction du gaspillage : Les capsules de café aident à minimiser le gaspillage de café, car elles permettent de préparer uniquement la quantité nécessaire.
- Longue durée de conservation : Les capsules individuelles sont hermétiquement scellées, ce qui garantit la fraîcheur du café pendant une période prolongée.
Domaines d’application des capsules de café :
- Usage domestique : Les capsules de café sont largement utilisées à la maison, car elles offrent une solution pratique pour préparer du café de qualité sans avoir à moudre des grains de café ou à préparer du café filtre.
Bureaux et lieux de travail : Les capsules de café sont couramment utilisées dans les environnements de bureau pour offrir du café rapidement à tous les employés.- Hôtels et restaurants : Les établissements de restauration et d’hébergement utilisent souvent des capsules de café pour proposer une variété de boissons à base de café à leurs clients.
- Cafétérias : Les cafétérias des entreprises, des écoles et des hôpitaux peuvent servir du café rapidement et efficacement en utilisant des capsules de café.
- Voyages et camping : Les capsules de café sont populaires parmi les voyageurs et les campeurs, car elles permettent de préparer du café sans avoir besoin d’une machine à café complexe.
- Événements et foires : Les capsules de café peuvent être utilisées lors d’événements spéciaux pour servir rapidement du café à un grand nombre de personnes.
- Personnalisation des boissons : Certaines capsules permettent de préparer une variété de boissons à base de café, notamment des cappuccinos, des lattes et des macchiatos.
Bureaux et lieux de travail : Les capsules de café sont couramment utilisées dans les environnements de bureau pour offrir du café rapidement à tous les employés.Note de l’expert
Les capsules de café sont disponibles dans une grande variété de saveurs et d’intensités. Pour les choisir, je vous recommande de penser à ce que vous préférez : café corsé, doux, équilibré, ou peut-être des saveurs spéciales comme la vanille ou le caramel. Essayez différentes variétés pour trouver celle qui correspond le mieux à votre goût.
Je vous conseille également de vérifier que les capsules que vous choisissez sont compatibles avec votre machine à café. Certaines marques ont des machines propriétaires qui ne fonctionnent qu’avec leurs capsules spécifiques.
Informations sur les 7 principaux fabricants/marques
Il existe de nombreux fabricants de capsules de café dans le monde, mais voici sept grands noms bien connus de l’industrie des capsules de café, chacun ayant sa propre gamme de produits et de saveurs :
- Nespresso (Nestlé)
- Keurig (Keurig Dr Pepper)
- Lavazza
- illy
- Tassimo (Kraft Heinz)
- Caffitaly
- Dolce Gusto (Nestlé)
Comment fonctionnent des capsules de café ?
Les capsules de café sont conçues pour être utilisées avec des machines à café spécialement conçues pour les capsules. Voici comment fonctionne généralement le processus :
Insertion de la capsule : Tout d’abord, vous insérez la capsule de café dans la machine à café. La machine est conçue de manière à recevoir la capsule de manière précise, souvent en la plaçant dans un compartiment dédié.- Perforation de la capsule : Une fois la capsule en place, la machine effectue généralement deux perforations : une dans la partie supérieure de la capsule (où vous voyez généralement un couvercle en plastique ou en aluminium) et une dans la partie inférieure de la capsule. Ces perforations permettront à l’eau chaude de passer à travers la capsule.
- Extraction du café : La machine à café chauffe de l’eau à la température appropriée pour le type de café sélectionné. L’eau chaude est ensuite forcée à travers la capsule perforée, où elle entre en contact avec le café moulu à l’intérieur.
- Préparation de la boisson : L’eau chaude, en passant à travers le café moulu, extrait les saveurs, les arômes et les huiles du café. La boisson résultante est recueillie dans une tasse ou un gobelet préalablement placé sous le bec de la machine.
- Éjection de la capsule usagée : Une fois que le processus d’extraction est terminé, la machine éjecte automatiquement la capsule usagée dans un récipient dédié ou un bac de récupération. Les capsules de café usagées peuvent être collectées et éliminées de manière appropriée.
Insertion de la capsule : Tout d’abord, vous insérez la capsule de café dans la machine à café. La machine est conçue de manière à recevoir la capsule de manière précise, souvent en la plaçant dans un compartiment dédié.Quels types de capsules de café existe-t-il ?
Il existe de nombreux types de capsules de café disponibles, chacun offrant une variété de saveurs, d’arômes et d’intensités pour répondre aux préférences de différents consommateurs. Voici quelques-uns des types de capsules de café les plus courants :
- Café simple origine : Ces capsules contiennent du café provenant d’une seule région ou d’un seul pays. Ils mettent en avant les caractéristiques distinctes du café de cette région, telles que les arômes et les saveurs spécifiques.
- Mélanges : Les capsules de café mélangées sont créées en combinant des grains de café de différentes origines pour obtenir un profil de saveur équilibré. Les mélanges peuvent varier en termes d’arômes et d’intensités.
- Café décaféiné : Les capsules de café décaféiné contiennent du café dont la caféine a été retirée. Cela permet aux personnes sensibles à la caféine de profiter du goût du café sans les effets stimulants.
- Café biologique : Les capsules de café biologique sont fabriquées à partir de grains de café cultivés sans l’utilisation de pesticides, d’herbicides ou d’engrais chimiques. Elles sont certifiées biologiques par des organismes agréés.
- Café aromatisé : Ces capsules contiennent du café aromatisé avec des saveurs telles que la vanille, la noisette, le caramel, la cannelle, ou d’autres arômes. Ils ajoutent une touche de saveur supplémentaire à votre café.
- Café en grains entiers ou moulu : Certaines capsules de café sont remplies de grains de café entiers ou de café moulu plutôt que d’une poudre compacte. Ces capsules sont conçues pour offrir une expérience de café plus fraîche et authentique.
Café spécialisé : Les capsules de café spécialisé sont axées sur la qualité supérieure des grains et sont souvent produites en petites quantités. Elles mettent en valeur des profils de saveur complexes et sont généralement plus coûteuses.- Capsules pour boissons lactées : En plus du café, certaines capsules sont conçues pour préparer des boissons lactées, comme des cappuccinos, des lattes et des macchiatos.
- Capsules compatibles : Certaines marques produisent des capsules compatibles avec des systèmes de machines à café spécifiques, tels que Nespresso, Keurig, Tassimo, etc.
- Capsules de café biodégradables ou compostables : Ces capsules sont conçues pour être plus respectueuses de l’environnement, car elles se décomposent plus facilement que les capsules en plastique ou en aluminium.
Café spécialisé : Les capsules de café spécialisé sont axées sur la qualité supérieure des grains et sont souvent produites en petites quantités. Elles mettent en valeur des profils de saveur complexes et sont généralement plus coûteuses.C’est ainsi que les capsules de café sont testées
N’hésitez pas à essayer différentes marques de capsules de café. Il existe de nombreuses options sur le marché, et vous pourriez découvrir une marque que vous adorez et qui correspond à votre budget.
Évaluation du produit
Nous avons parcouru les avis des clients et établi une sélection des 3 meilleurs capsules de café plébiscitées par les utilisateurs.
STARBUCKS Pack Variété by Nespresso, 8 Goûts différents, Capsules de Café 8 x 10 (80 Capsules) – Exclusivité Amazon
Ce paquet de capsules de café Starbucks offre une variété de 8 différents arômes. Il contient 80 capsules.
Points forts :
- cafés variés
- café très goûteux
Points négatifs :
- prix un peu élevé
L’Or Espresso Café – 100 Capsules Delizioso Intensité 5 – compatibles Nespresso®* 10 Paquets de 10 Capsules
Ces 100 capsules de café l’OR Intensité 5 se présentent en 10 sachets de 10 capsules.
Points forts :
- compatibles Nespresso
- sachets fraîcheur
Points négatifs :
- café très léger
Tassimo Café Dosettes – 105 boissons Café au Lait (lot de 5 x 21 boissons)
Ce paquet de dosettes Tassimo vous permet de boire 105 cafés au lait.
Points forts :
- abordable
- pour consommation quotidienne ou occasionnelle
Points négatifs :
- date de péremption proche
Les avantages et inconvénients
Avantages
- Simplicité d’utilisation : Les capsules de café sont incroyablement faciles à utiliser. Il vous suffit d’insérer la capsule dans la machine à café compatible et d’appuyer sur un bouton pour préparer votre boisson.
- Préparation rapide : Les capsules de café permettent de préparer une tasse de café en quelques instants, ce qui est idéal pour les personnes pressées.
- Dosage précis : Chaque capsule contient une quantité précise de café moulu, garantissant une tasse de café cohérente à chaque utilisation, sans gaspillage.
- Variété de saveurs : Les capsules de café sont disponibles dans une large gamme de saveurs, d’arômes et d’intensités, permettant aux consommateurs de trouver leur café préféré.
- Longue durée de conservation : Les capsules individuelles sont hermétiquement scellées, ce qui garantit la fraîcheur du café pendant une période prolongée.
- Propreté et entretien minime : Les machines à café à capsules sont faciles à entretenir, car il y a peu de résidus de café à gérer.
- Réduction du gaspillage : Les capsules de café permettent de préparer uniquement la quantité nécessaire, minimisant ainsi le gaspillage de café.
- Personnalisation des boissons : Certaines capsules permettent de préparer une variété de boissons à base de café, notamment des cappuccinos, des lattes et des macchiatos.
- Consistance de la qualité : Les capsules garantissent une cohérence de la qualité du café, car la préparation est automatisée et pré-mesurée.
- Convivialité : Les capsules de café sont adaptées à une utilisation à la maison, au bureau, en voyage ou dans d’autres environnements, offrant une solution de café pratique partout où vous en avez besoin.
Inconvénients
- Impact environnemental : Les capsules de café en plastique ou en aluminium sont souvent difficiles à recycler, ce qui peut contribuer à la pollution de l’environnement et à la production de déchets.
- Coût élevé : Les capsules de café individuelles sont souvent plus chères que l’achat de café en vrac ou de grains de café entiers, ce qui peut augmenter les coûts à long terme.
Limitation de choix : Le choix des capsules de café est généralement limité aux marques compatibles avec votre machine à café, réduisant ainsi la variété des options disponibles.- Consommation d’énergie : Les machines à café à capsules consomment de l’énergie pour chauffer l’eau et fonctionner, ce qui peut avoir un impact sur votre facture d’électricité.
- Perte de saveurs subtiles : Les capsules de café pré-mesurées peuvent ne pas permettre la même personnalisation des saveurs que le café moulu frais, car le mélange et la mouture sont pré-établis.
- Moins d’arômes : Certaines personnes estiment que les capsules de café ne permettent pas d’extraire autant d’arômes et de saveurs que les méthodes de préparation manuelle.
- Risque de panne de la machine : Les machines à café à capsules peuvent nécessiter des réparations coûteuses en cas de panne, et leur durée de vie peut être limitée.
- Dépendance aux marques : Vous pouvez devenir dépendant d’une marque spécifique de capsules de café, ce qui limite votre flexibilité pour essayer d’autres options.
- Moins d’interaction : Préparer du café à partir de grains entiers ou de café moulu offre une expérience tactile et olfactive que les capsules ne fournissent pas.
- Déchets de transport : Les capsules de café individuelles peuvent entraîner une surconsommation d’emballages et de plastique pour le transport et la distribution.
Limitation de choix : Le choix des capsules de café est généralement limité aux marques compatibles avec votre machine à café, réduisant ainsi la variété des options disponibles.À quoi faut-il veiller lors de l’achat de capsules de café ?
Lors de l’achat de capsules de café, il est important de prendre en compte plusieurs facteurs pour vous assurer de faire le meilleur choix en fonction de vos préférences personnelles et de vos besoins. Voici ce à quoi vous devez veiller :
- Compatibilité de la machine : Assurez-vous que les capsules que vous achetez sont compatibles avec votre machine à café. Certaines marques ont des machines propriétaires qui ne fonctionnent qu’avec leurs capsules spécifiques.
- Type de café : Choisissez le type de café qui correspond à vos préférences, qu’il s’agisse de café simple origine, de mélanges, de café décaféiné, biologique, aromatisé, ou autre.
- Intensité : Les capsules de café sont généralement étiquetées avec une indication d’intensité, allant de doux à corsé. Choisissez en fonction de votre préférence en matière d’intensité de café.
- Saveur : Sélectionnez des saveurs qui correspondent à vos goûts personnels, qu’il s’agisse de notes fruitées, de chocolat, de noix, ou d’autres arômes.
- Origine : Si vous avez une préférence pour le café d’une région ou d’un pays spécifique, vérifiez l’origine du café indiquée sur l’emballage.
- Type de capsule : Certaines marques proposent des capsules en plastique, en aluminium ou en matériau biodégradable. Tenez compte de l’impact environnemental de la capsule que vous choisissez.
- Prix : Comparez les prix des capsules de café, car ils peuvent varier considérablement d’une marque à l’autre. Gardez à l’esprit que le coût par tasse peut être un facteur important à long terme.
- Certifications : Si vous attachez de l’importance à l’aspect éthique et environnemental, recherchez des certifications telles que « commerce équitable » ou « biologique » sur l’emballage.
Avis et commentaires : Consultez les avis en ligne pour avoir une idée de ce que les autres consommateurs pensent des capsules de café que vous envisagez d’acheter.- Programmes d’abonnement : Certaines marques proposent des programmes d’abonnement pour les capsules de café, ce qui peut simplifier l’achat et vous faire économiser de l’argent.
- Date de péremption : Assurez-vous de vérifier la date de péremption des capsules de café pour garantir la fraîcheur du café.
- Exigences de stockage : Prenez en compte les recommandations du fabricant concernant le stockage des capsules pour préserver leur fraîcheur.
Avis et commentaires : Consultez les avis en ligne pour avoir une idée de ce que les autres consommateurs pensent des capsules de café que vous envisagez d’acheter.Alternatives à des capsules de café
Si vous souhaitez éviter l’utilisation de capsules de café, il existe plusieurs alternatives pour préparer votre café préféré. Voici quelques-unes des alternatives les plus courantes :
- Cafetière à filtre : Utilisez une cafetière à filtre classique pour préparer du café en utilisant du café moulu. Il suffit de mettre le café moulu dans un filtre en papier, d’ajouter de l’eau chaude et d’attendre que le café s’égoutte.
- Cafetière à piston (French press) : Une cafetière à piston est une méthode simple pour préparer du café. Elle consiste à mélanger du café moulu avec de l’eau chaude, d’attendre quelques minutes, puis d’appuyer longuement sur le piston pour séparer le café moulu du liquide.
- Cafetière pour expresso : Si vous aimez les cafés forts et corsés, une machine à expresso est une excellente alternative. Vous pouvez acheter du café en grains et le moudre vous-même pour obtenir un espresso de haute qualité.
- AéroPress : L’AéroPress est un dispositif portable qui permet de préparer du café en utilisant de l’air sous pression pour extraire les saveurs du café moulu. Il est idéal pour les amateurs de café à la fois pratiques et de qualité.
- Dripper pour pour-over : Cette méthode implique l’utilisation d’un dripper (cône) en plastique, en verre ou en céramique, dans lequel on place un filtre en papier contenant du café moulu. Vous versez de l’eau chaude sur le café en mouvements circulaires pour extraire les arômes.
- Machine à café à grains automatique : Si vous recherchez une alternative pratique aux capsules de café, une machine à café à grains automatique vous permet de moudre les grains et de préparer du café frais en appuyant simplement sur un bouton.
- Cafetière italienne (Moka) : Cette cafetière classique utilise la vapeur d’eau pour préparer un café fort et riche. Elle est parfaite pour ceux qui aiment l’espresso sans une machine à expresso coûteuse.
- Café instantané : Si vous recherchez la commodité, le café instantané est une option rapide et facile. Il vous suffit de mélanger le café instantané avec de l’eau chaude.
- Café froid (Cold brew) : Vous pouvez préparer du café froid en laissant infuser du café moulu dans de l’eau froide pendant plusieurs heures, ce qui donne une boisson douce et rafraîchissante.
- Capsules réutilisables : Si vous ne voulez pas utiliser des capsules jetables, certaines marques proposent des capsules réutilisables en métal ou en plastique. Vous pouvez remplir ces capsules avec du café moulu de votre choix.
Internet ou commerce spécialisé : où dois-je plutôt acheter mon capsules de café ?
Il est possible d’acheter des capsules de café dans les supermarchés ou en ligne. Vous aurez cependant accès une gamme plus étendue de modèles en ligne et aurez la possibilité de prendre tout le temps de comparer leurs caractéristiques et leur prix depuis le confort de votre domicile.
Liens et sources complémentaires
FAQ
Qu'est-ce que des capsules de café ?
Les capsules de café, également connues sous le nom de dosettes de café, sont de petites capsules individuelles remplies de café moulu ou d'autres boissons à base de café, comme l'expresso.
Quels sont les différents types de capsules de café ?
Il existe des capsules de café simple origine, des mélanges, des capsules de decafeine, de café biologique etc.
Combien coûtent les capsules de café les moins chères?
On trouve des capsules à partir de 0,20 euros en achetant en grandes quantités.
Quelles sont les alternatives à des capsules de café ?
Il est possible d’éviter d'utiliser des capsules et de les remplacer par du café fait avec une cafetière filtre, à piston, pour expresso etc.
Où puis-je me procurer des capsules de café ?
Il est possible d’acheter des capsules de café dans les supermarchés ou en ligne.
