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Des codes barres pour la tracabilité des aliments

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Un groupe de 14 industriels dont NTT Data Corp. et des entreprises agroalimentaires ont développé un nouveau système de tracabilité alimentaire.

Des codes barres pour la tracabilité des aliments

Des étiquettes à codes barres apposées sur les produits par le producteur fourniront des informations sur les produits chimiques utilisés pendant leur élaboration et leur transport. Le détaillant collera une deuxième étiquette avec une adresse URL et un code à 10 chiffres qui permettra aux consommateurs d'acceder à l'information par Internet.

Les premiers essais de ce système, qui demandera moins d'investissement que les systèmes à cartes à puces classiques, débuteront en janvier prochain et devrait être opérationnel dans le courant de l'année 2004.

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