Expert Santé

Julien Hernandez

Rédacteur scientifique

Classé sous :Nutrition , Corps humain , organe

Biographie

D'abord pris de passion pour l'alimentation, Julien s'est intéressé à l'élaboration des connaissances ainsi qu'à l'épistémologie de sa discipline. Après une formation de trois années en nutrition humaine et sportive, il est tenté par l'expérience de vulgariser l'information scientifique dans ce domaine, expérience dont il est tombé amoureux.

Julien écrit notamment pour LaNutrition.fr, Siga et plus sporadiquement pour des plateformes de communication scientifique telle que Raccoursci. Il est aussi le créateur de la chaîne YouTube « Graine de savoir » où il réalise des interviews de chercheurs concernant les problématiques actuelles en alimentation sous tous leurs aspects.

Passionné de sciences en tout genre et de philosophie, Julien n'oublie pas de suspendre son jugement lorsqu'il s'estime incompétent sur une question et tente de toujours d'aborder un problème dans son aspect multicentrique.

Pour Futura, il intervient comme rédacteur scientifique dans la rubrique santé.