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La vallée du Douro et le vin de Porto

Dossier - Voyage au Portugal, de l'Algarve à l'Alentejo
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Partez pour un voyage au Portugal à travers les plus belles régions du pays. Des splendides plages de l’Algarve aux plaines verdoyantes de l’Alentejo, découvrez toute la beauté de l’ouest de la péninsule ibérique.

  
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Sur près de 200 km, de la frontière espagnole jusqu'à la ville de Porto, la vallée du Douro offre des paysages somptueux. Plus besoin de présenter celle qui est la plus ancienne région vinicole au monde, et qui depuis près de 2.000 ans, produit le délicieux vin de Porto.

Vue de la vallée du Douro. © Duca696, Wikimedia commons, CC by-sa 3.0

Les vignobles sont parsemés sur les collines, entrecoupés parfois d'un manoir perdu au milieu de nulle part. Avec les années, la technique a évolué et a contribué à apporter un certain développement social et économique à la région.

La somptueuse vallée du Douro et ses nombreuses vignes. © Fiona Starr, DR

Le Haut-Douro et la naissance du Porto

Outre sa « terre fertile » et ses vignes, la vallée du Douro propose des panoramas superbes, reflets d'années de traditions et d'un travail acharné. On y fera des balades étonnantes ponctuées d'une gastronomie plaisante, qui ravira les papilles des plus gourmands. Pour rejoindre et découvrir la vallée, le moyen de transport le plus aisé reste le train qui vous conduira dans des endroits inaccessibles par la route.

Le Haut-Douro propose quant à lui, un éventail complet d'activités viticoles : quintas (complexes d'élevage viticole), petits villages, chapelles. Il est le témoin de l'évolution de cette activité au cours des années mais reste surtout, contrairement aux idées reçues, la région où est né le Porto.