TÜV NORD CERT Notre système de management pour nos procédures de comparaison est testé et certifié selon la norme ISO 9001:2015

Les 7 meilleurs barbecues verticaux 2021 - barbecue vertical test & comparatif

barbecue vertical liste des meilleurs produits 2021

Dernière mise à jour:

activez les filtres >
Recommandation
produits testés 7
heures investies
heures investies 15
études évaluées
études évaluées 32
Ă©valuations lues
Ă©valuations lues 1046

Notre Ă©quipe Ă©ditoriale

Jérémie Moreau
Plus sur l’éditeur

Comment procédons-nous ?

Nos produits sont testés conformément aux normes et aux listes de contrôle standard, ils sont certifiés par des testeurs externes. Les avis clients nous permettent de proposer des produits de très bonne qualité et au meilleur prix. Nous ne travaillons pour aucun organisme, nos choix de produits sont réalisés en toute indépendance. En savoir plus.

Le diagramme du rapport prix/performance des barbecues verticaux

Partagez-le avec votre public
Avec ce code, vous pouvez partager le tableau mis à jour quotidiennement sur votre site web :Le code a été copié dans le clipboard.

Qu’est-ce qu’un barbecue vertical ?

Qu'est-ce qu'un barbecue vertical exactement dans un comparatif?ComparĂ© au barbecue horizontal, le barbecue vertical est un Ă©quipement qui permet de prĂ©parer et de cuir des grillades de viandes, des lĂ©gumes, des poissons ainsi que des volailles. Contrairement au barbecue conventionnel sur lequel on travaille d’habitude horizontalement, on y cuit les aliments Ă  la verticale.

La grille de cuisson n’est pas placĂ©e Ă  l’horizontale au-dessus des braises, mais Ă  la verticale, Ă  l’arrière de l’appareil. Les deux faces qui composent la grille de cuisson sont rotatives, ce qui vous permet de retourner la viande facilement. La forme de la grille permet Ă©galement de rĂ©gler aisĂ©ment la hauteur. Vous pouvez aussi ajuster la distance entre le panier et le foyer selon le plat que vous cuisinez.

À qui est-ce destiné ?

Le barbecue vertical est destiné à tous les utilisateursLes barbecues verticaux présentés dans notre comparatif sont conçus pour tous les adultes, notamment les amateurs du barbecue, conscients que la cuisson à la flamme favorise le cancer.

Ce type de barbecue permet en effet de profiter des saveurs spéciales obtenues par ce genre de cuisson, sans pour autant être obligé de manger des aliments carbonisés. Aucune flamme n’est générée, car la graisse ne s’écoule pas directement sur le combustible (les yeux sont également protégés).

Que vous soyez seul, en couple, en famille, en vacances ou entre collègues, le barbecue vertical peut s’inviter partout et présente surtout moins de risque de brûlure.

Avantages & domaine d’application

Comme la cuisson se fait à la verticale, les aliments ne sont pas exposés directement à la fumée du charbon de bois, ce qui les rend plus sains.

Sur ce point, des études ont montré qu’il s’agit d’une technique 30 fois moins dangereuse par rapport à la cuisson au barbecue conventionnel. Par ailleurs, ce mode de cuisson permet d’éviter d’inhaler la fumée dégagée par la graisse brûlant sur le charbon. La viande brûlée directement par la flamme est, elle aussi, cancérigène.

Le meilleur barbecue vertical est équipé de bacs récupérateurs amovibles qui servent à récupérer les graisses des aliments, raison pour laquelle la cuisson est moins salissante.

Ce type de barbecue est facile à nettoyer, car vous n’avez pas à récurer avec force la grille après chaque utilisation.

Note de l’expert

Lors de l’achat d’un barbecue vertical, je vous conseille de penser, avant tout, à la manière dont vous allez l’utiliser. Selon cette donnée, veillez à ce que le barbecue vertical puisse être amovible ou fixe.

Si vous avez l’intention de l’emmener un peu partout, je ne peux que vous recommander les modèles électriques.

Informations sur les 7 principaux fabricants/marques

  • Somagic
  • Roma
  • Biogrill
  • Dancook
  • Domoclip
  • Barbecook
  • Invicta
Somagic est une des marques spécialisées dans la conception et la vente de barbecues de planchas et d’accessoires pour les grillades. Créée au début des années 80, Somagic souhaite avant tout vulgariser les appareils de cuisson extérieure de qualité en prenant en compte les attentes et les budgets de chaque foyer. Vous pouvez remarquer que sa boutique en ligne regorge de nombreux modèles au choix, allant des rôtissoires aux accessoires divers.
Pour les amateurs de pizzas et de grillades, Roma peut vous fournir un barbecue en parfaite congruence avec vos besoins. Cette entreprise est bien connue pour ses produits faciles à installer et à allumer avec un système sans effort. Ses barbecues sont ergonomiques et design, en plus d’être faciles à transporter et peu onéreux. Le barbecue Roma offre également de nombreux modes de cuisson et des accessoires de qualité, toujours à des prix raisonnables.
Meilleur dans son domaine selon les avis des clients, Biogrill s’est fait un nom dans le monde de la grillade en proposant des solutions que les amateurs sollicitent : cuisson saine, flexible et conviviale. Avec 20 ans d’expérience dans ce domaine, l’entreprise s’est basée sur deux principes : une cuisson saine et pratique et une conception flexible et robuste. En tenant compte des produits que la marque propose actuellement, on peut dire que le pari est réussi. La naissance du Biogrill à Gaz en 2011 n’a fait que confirmer sa volonté d’innover dans ce secteur.
Cette société danoise est une référence en matière de cuisine en plein air. Son objectif est de proposer des produits simples, mais de bonne qualité. Dancook a été lancée en 1992. Ainsi, les clients les plus exigeants n’auront pas à se soucier de la qualité des produits de la marque. Tous leurs produits sont testés et bénéficient de nombreuses évaluations, ils sont fabriqués à partir de matériaux solides plaçant la marque toujours parmi les meilleures.
Profitant de plusieurs années d’expérience, Domoclip figure parmi les marques françaises les plus sollicitées lorsqu’il s’agit d’appareils pour la cuisson, de cosmétique et de beauté avec des sèche-cheveux ou des blenders. Retrouvez chez Domoclip des produits au design attractif et vendus à des prix accessibles. Vous y trouverez notamment tous les types de barbecues que vous cherchez ainsi que des accessoires essentiels comme les housses imperméables de barbecue, les plaques de cuisson, les grilles ou encore les foyers.
Barbecook a été créée par des passionnés pour les passionnés. Cette marque belge de barbecue s’adresse à tous les amateurs de grillade en général, en commençant par proposer des produits accessibles à tous depuis sa mise en place en 1985. Son but ? Faire du barbecue une expérience agréable, conviviale et adaptée à tous les terrains. Vous trouverez chez Barbecook les meilleurs barbecues au charbon de bois, au gaz, électriques et amovibles.
Bien que cette entreprise soit catégorisée dans les entreprises spécialisées dans la fabrication de chauffage au bois, elle propose également tous les types de barbecues. La promesse d’Invicta, c’est de proposer chaque année une nouveauté en termes de design et de technologie. L’entreprise collabore actuellement avec plus de 300 enseignes pour se rapprocher le plus possible de la perfection.

Comment fonctionne un barbecue vertical ?

Comment fonctionne un barbecue vertical exactement?Le fonctionnement de base du barbecue vertical prĂ©sente une similitude Ă  celui du barbecue classique : c’est-Ă -dire en utilisant du charbon ou du gaz.

Il est également doté de plateaux latéraux, de grilles de cuisson et de foyers. La différence, c’est que sa grille est placée à la verticale. Au lieu de prendre la partie en dessous, le foyer sera placé dans la partie arrière de l’appareil.

Pour les modèles avec deux grilles de cuisson, le foyer est situé au milieu. Cet aspect permet de cuire unilatéralement les aliments. Certains modèles proposent même des fonctionnalités encore plus avantageuses, telles que la cuisson au tournebroche ou l’espace plancha qui est parfait pour les légumes marinés.

Quels types de barbecues verticaux existe-t-il ?

Le barbecue vertical au charbon de bois

Quels types de comparatif barbecue vertical existe-t-il?Ce type de barbecue permet de profiter de tous les avantages procurés par les modèles classiques, mais sans ses inconvénients. Profitez de toutes les saveurs que vous recherchez, mais en mieux.

Comme les graisses ne tombent pas dans le feu, ce mode de cuisson ne présente aucune flamme. La dispersion des cendres est moindre et le nettoyage est plus facile.

Grâce à des manivelles latérales, l’utilisateur peut manipuler les grilles facilement, sachant que les poignées en question ne chauffent pas. Par contre, il faut s’attendre à allumer le feu et à l’entretenir durant toute la cuisson.

Le barbecue vertical Ă  gaz

Le meilleur barbecue vertical à gaz permet de profiter du même goût que les autres, mais a pour avantage principal d’être plus pratique et plus confortable. Il faut cependant avoir des bouteilles de gaz en réserve si vous ne voulez pas que la fête se termine trop tôt.

N’hésitez pas à consulter notre comparatif, ainsi que les avis des utilisateurs pour trouver le meilleur barbecue vertical à gaz du moment.

Le barbecue vertical Ă©lectrique

Le modèle du barbecue vertical électriqueLes modèles électriques peuvent être très pratiques dans certains cas. Son atout le plus avantageux se situe dans son allumage relativement simple.

La nécessité d’être branché reste son principal défaut, car il faut toujours avoir une source d’alimentation. Aussi, on peut sentir que le goût n’est plus authentique avec ce genre de cuisson.

Parmi les meilleurs barbecues verticaux à gaz et électrique, vous avez le choix entre les modèles à plaque unique et ceux à deux plaques, les modèles fixes ou portables. Pour chaque modèle, il faut noter que la taille, la capacité de cuisson et l’ergonomie sont variées.

C’est ainsi que le barbecue vertical est testé

Le barbecue vertical passe par de nombreuses évaluations ainsi que des tests avant d’être mis sur le marché. Il est testé conformément aux normes en vigueur et aux listes de contrôle standard.

Les critères pris en compte

Comment sont testés les appareils photo compacts?Les évaluations de la qualité des produits sont effectuées à partir des avis et critiques dans les différentes boutiques en ligne, ainsi que les notes qui lui sont attribuées. Sont pris en compte également les résultats des tests effectués en laboratoire par des experts, ainsi que les tests des consommateurs.

Tests consommateurs

Pour ce genre de produit, tous les types de barbecues verticaux mis sur le marché sont envoyés à des testeurs externes. Après avoir effectué des tests en conformité avec les normes, ils attribuent une note.

Les avis sont généralement d’ordre technique, comme la qualité des matériaux utilisés ou la manière dont l’appareil prend en charge la cuisson.

Les analyses en laboratoire ne font que confirmer la qualité du barbecue vertical, notamment par rapport à sa conformité à la réglementation sur la sécurité.

Les aspects qui ont fait l’objet de test

Avant de décider si tel ou tel produit est le meilleur, différents aspects du barbecue vertical font l’objet d’un test complet.

  • Les brĂ»leurs : plus un barbecue dispose de plus de brĂ»leurs, meilleure est sa performance.
  • La grille de cuisson : des avis montrent que les grilles en fonte et en inox sont les plus rĂ©sistantes.
  • Le cĂ´tĂ© Ă©cologique du produit : les modèles Ă  gaz et Ă©lectriques ont pour atout principal d’être Ă©cologiques.

Évaluation du produit

Biogrill BIOGRILL01 barbecue vertical

Évaluation du barbecue vertical Biogrill BIOGRILL01Les connaisseurs de la marque Biogrill n’hésiteront pas à investir dans ce Biogrill BIOGRILL01. Figurant parmi les barbecues verticaux les plus appréciés, ce modèle se démarque par sa conception intelligente.

Faisant l’objet de tests pratiques, il est excellent pour ceux qui recherchent un barbecue dont la cuisson de la viande est facile. Le plus intéressant, c’est qu’il est très facile à nettoyer et la récupération de la graisse est aussi simple qu’efficace.

Avec tout ce qu’il propose, son prix peut être considéré comme raisonnable. Si vous aimez les grillages lors d’une sortie en famille, sachez que ce modèle est équipé de pieds pliables et des roues, tout en étant facile à transporter.

Les avantages :

  • Rapport qualitĂ©/prix raisonnable
  • Cuisson propre et efficace
  • Facile Ă  transporter
  • Excellente conception

Les inconvénients :

  • Seul le corps est en mĂ©tal
  • La plancha centrale n’est pas livrĂ©e avec l’appareil

Somagic – Barbecue Raymond

Évaluation de barbecue vertical Somagic – Barbecue RaymondVoici un produit qui revient souvent dans les meilleurs avis. Depuis sa première sortie en 2009, ce modèle reste une référence en matière de meilleur barbecue vertical en France et ailleurs.

Ce n’est pas pour rien s’il est souvent vainqueur des tests, aussi bien chez les particuliers que les experts et qu’il a gagné le prix de l’innovation M6 dès sa sortie.

Grâce à ses deux grilles de cuisson, la cuisson est homogène. Aussi, vous pouvez produire une bonne quantité de grillades en un rien de temps. Un tournebroche avec une capacité de 7 kg est livré avec l’appareil.

Le Somagic – Barbecue Raymond se vend actuellement à moins de 200 €, avec la possibilité de bénéficier d’autres services.

Les avantages :

  • Le foyer est très rĂ©sistant
  • La capacitĂ© de 7 kg du tournebroche
  • Rapport qualitĂ©/prix avantageux
  • L’efficacitĂ© de la cuisson Ă  la verticale

Les inconvénients :

  • Les grilles de cuisson sont difficiles Ă  retirer
  • Le nettoyage est complexe

Ricor Style Arredo Magic barbecue vertical

Évaluation de barbecue vertical Ricor Style Arredo Magic Recueillant des avis positifs, le Ricor Style Arredo Magic barbecue vertical a été conçu pour ceux qui cherchent un barbecue vertical de qualité et peu cher. À moins de 150 €, ce modèle est classé dans les modèles de gamme intermédiaire. Il est fait de métal, ce qui le rend aussi robuste.

Si vous aimez les pique-niques, ses dimensions de 50 x 50 x 80 cm vous permettront de le transporter partout. Bien qu’il ne puisse pas accueillir un volume important de grillades, la capacité de ce barbecue suffit pour faire plaisir aux petites familles le temps d’une sortie improvisée.

Les avantages :

  • Bon marchĂ©
  • Facile Ă  transporter
  • Il est lĂ©ger
  • La cuisson peut se faire Ă  la verticale et Ă  l’ horizontale

Les inconvénients :

  • Sa capacitĂ© est limitĂ©e
  • La qualitĂ© est classĂ©e intermĂ©diaire
  • La longĂ©vitĂ© est assez courte.

Les avantages et inconvénients décrits dans les commentaires des clients

Les avantages :

  • Large grille. Les opinions des consommateurs stipulent que plus la grille est large, plus elle peut accueillir de la viande Ă  griller.
  • Avec 2 roulettes. Dans les avis des utilisateurs, les deux roulettes sont apprĂ©ciĂ©es, car il est plus facile de dĂ©placer le barbecue vertical.
  • 2 tablettes latĂ©rales. D’après les avis des utilisateurs, avoir une tablette latĂ©rale est suffisant, mais deux est encore mieux.
  • Robuste. Un barbecue robuste reprĂ©sente le meilleur investissement.
  • Grille rĂ©glable en hauteur. Il est plus facile de contrĂ´ler la tempĂ©rature et les zones de cuisson.
  • Stable. Selon les essais du produit, la stabilitĂ© est une qualitĂ© que les consommateurs apprĂ©cient particulièrement.
  • QualitĂ© de fabrication. Il est important que la qualitĂ© de fabrication soit excellente, que ce soit sur le plan esthĂ©tique ou sur le plan pratique.
  • Cuve en fonte. L’utilisateur peut rĂ©partir la chaleur plus facilement.
  • Prix attractif. Les avis sont positifs pour les barbecues de qualitĂ©, mais Ă  un prix raisonnable.
  • Mode soufflerie Turbomagic. Ce système consiste Ă  dĂ©gager un courant d’air en continu dans la cuve pour favoriser la juxtaposition des braises.

Les inconvénients :

  • Un peu encombrant. Certains utilisateurs affirment que leur barbecue vertical prend plus de place que prĂ©vu.
  • Lourd. Des barbecues verticaux sont difficiles Ă  transporter.
  • Prix Ă©levĂ©. MĂŞme avec une qualitĂ© irrĂ©prochable, certains modèles restent chers pour la plupart des consommateurs.
  • Difficile Ă  nettoyer. La plaque de cuisson peut se dĂ©tĂ©riorer rapidement dĂ» au nettoyage difficile.
  • Les pièces de rechange. Pour certaines marques, il n’est pas facile de trouver des pièces de rechange.
  • Panne. En cas de problème, il faut l’aide d’un professionnel pour la plupart des cas.
  • Une source d’alimentation Ă©lectrique. Pour les barbecues verticaux Ă©lectriques, il faut avoir une alimentation Ă©lectrique Ă  sa portĂ©e.
  • Une bouteille de rechange. Pour les meilleurs barbecues verticaux Ă  gaz, il est indispensable d’avoir une bouteille de rechange.
  • Finition bâclĂ©e. Pour certains modèles, les constructeurs n’ont tout simplement pas pensĂ© Ă  l’esthĂ©tique.
  • DifficultĂ© Ă  cuire Ă  la verticale. La cuisson Ă  la verticale nĂ©cessite un tournebroche et un moteur Ă©lectrique Ă  barbecue.

À quoi faut-il veiller lors de l’achat d’un barbecue vertical ?

À quoi faut-il veiller lors de l'achat d'un barbecue vertical?Si vous souhaitez acquérir le meilleur barbecue vertical, consultez les divers tests et avis des consommateurs. Même si le foyer peut être placé à l’arrière de l’appareil et en dessous pour varier les types de cuisson, opter pour les modèles avec double foyers vous permettra de gagner plus de temps.

Quant aux grilles de cuisson, vous pouvez choisir un appareil avec une seule grille, mais qui doit être manipulée régulièrement durant la cuisson pour un résultat homogène, ou les modèles avec plusieurs grilles pour bloquer les aliments afin que la viande puisse être retournée facilement.

Alternatives au barbecue vertical

Si vous n’avez pas la possibilité de vous offrir le meilleur barbecue vertical, vous avez toujours le fumoir.

Offrant un intérêt gustatif unique, ce type de fumage permet de griller des poissons, des viandes et des légumes aux fumées odorantes grâce à la combustion de copeaux de bois ou de sciure.

Vous pouvez également opter pour un barbecue solaire qui est à la fois léger, facile à monter et à démonter et donc transportable. Il n’émet pas de fumée, ni de CO2, ni aucune autre molécule toxique.

Internet ou commerce spécialisé : où dois-je plutôt acheter mon barbecue vertical ?

Où dois-je plutôt acheter mon appareil photo polaroid ?Pour l’achat du meilleur barbecue vertical, acheter en ligne reste la solution la plus pratique et la plus rapide. Les vendeurs et commerciaux en magasin peuvent vous mentir sur la qualité du produit et peu d’entre eux seront honnêtes.

La solution, c’est de consulter les avis et les commentaires des consommateurs ainsi que notre comparatif.

Une fois convaincu de la qualité du produit, vous n’avez qu’à le commander pour bénéficier de nombreux services pratiques, dont la livraison et la garantie.

Liens et sources complémentaires

https://www.leblogjardin.com/barbecue-vertical/
https://www.jardindeco.com/Conseils/Jardin/barbecue-vertical-tout-savoir-LP-428
https://www.somagic.fr/72-vertical
https://www.pacte-ecologique.org/barbecue-vertical-vs-barbecue-horizontal/
https://www.guidebarbecue.fr/accessoires/barbecue-vertical/

FAQ

Pourquoi on l’appelle barbecue vertical ?

Le foyer est placé à la verticale.

Pourquoi privilégier le barbecue vertical ?

La cuisson verticale est meilleure pour la santé, car les aliments ne sont pas exposés directement à la fumée du charbon de bois.

Quel est le meilleur modèle de barbecue vertical ?

Le modèle au charbon de bois permet de gérer efficacement les braises. L’électrique et le modèle à gaz sont plus faciles à utiliser.

Comment fabriquer un brasero Ă  grille verticale ?

Inspirez-vous des modèles existants. Toutefois, il faut rester très prudent.

Quels sont les modèles les plus faciles à transporter ?

Vous avez le choix entre les barbecues verticaux avec deux roues ou ceux dont les pieds sont pliables.

Comment allumer un barbecue vertical ?

Le meilleur barbecue vertical mentionné dans notre comparatif est doté d’un espace prévu à cet effet.

Comment choisir votre barbecue vertical ?

Prenez en compte le foyer, les grilles de cuisson, la simplicité d’utilisation, les accessoires ainsi que la facilité d’entretien.

Combien coûte un barbecue vertical ?

Dans notre comparatif, un barbecue vertical coûte entre 100 et 400 €.

Quels sont les accessoires les plus indispensables ?

On peut citer la grille verticale, la pierrade, la plancha, le foyer amovible, le récupérateur de graisse ou encore le bac à cendres.

Avec quelle matière est conçu le meilleur barbecue vertical ?

Le meilleur barbecue vertical est fabriqué avec des matériaux résistants tels que l’acier et l’Inox.

Sujets similaires