au sommaire
Un fugu ou poisson-globeCrédit : http://www.borderink.com
En isolantisolant les alevinsalevins du fond de la mer et en les nourrissant avec une nourriture spécifique, les chercheurs ont réussi à produire des fugus sans toxinetoxine donc sans danger pour la consommation humaine.
Selon le ministère de la Santé, qui a favorablement accueilli cette découverte, il est encore prématuré d'envisager la levée de l'interdiction portant sur la consommation de certains organes dans la mesure où aucune différence visible ne peut être faite entre les poissons létaux et non létaux.