Exploitée depuis environ 2.200 ans, la carrière de Carrare est célèbre dans le monde entier pour la blancheur de son marbremarbre qui présente peu de veines.

Les Romains l'appelaient marbre de Luni (marmor lunensis) car les blocs, très prisés dans l'architecture publique -- et privée (villa patricienne) --, embarquaient pour Rome dans le port de Luni. Après une « pause » durant les invasions barbares, l'exploitation reprit avec l'essor du christianisme dans toute la région. Le David de Michel-Ange a contribué aussi à sa renommée durant la Renaissance.

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