Le maïs est une plante tropicale annuelle de la famille des graminées. Il est cultivé comme céréale pour ses grains riches en amidon, mais aussi comme plante fourragère. C'est la céréale la plus cultivée dans le monde.
Pour en apprendre davantage sur le maïs, voici quelques liens renvoyant vers des articles Futura et vers d'autres sites Internet.
Voici quelques articles à lire sur notre site pour aller plus loin :
- Pyrale du maïs et résistance au maïs transgénique ;
- Le biocarburant à base de maïs plus polluant que l'essence ;
- La vie quotidienne des Indiens d'Amérique du Nord, qui cultivaient le maïs.
Vous trouverez quelques dossiers techniques sur la culture du maïs sur les sites Internet suivants :