au sommaire
La reine-claude est une prune de couleur verte, créée en France. © DR
Cela vous intéressera aussi
La reine-claude est une variété de pruneprune, créée en France et surnommée ainsi en hommage à la reine Claude de France, épouse de François 1er.
Cette prune de couleurcouleur verte à gros calibre offre une chair juteuse, sucrée et parfumée. Elle est récoltée en été, entre juillet et août.
Qualités nutritionnelles de la reine-claude
Riche en fibres, en minérauxminéraux et vitaminesvitamines, ce fruit est un véritable allié santé. Sa forte teneur en sorbitolsorbitol facilite en outre la digestiondigestion.
