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Loi qui exprime la proportionnalité du pouvoir rotatoire d'un milieu aux concentrations en produits optiquement actifs (dextrogyresdextrogyres ou lévogyreslévogyres) :

a = a.C.l

où a est la rotation du plan de vibrationvibration des ondes lumineuses, a le pouvoir rotatoire spécifique, C la concentration, l la longueur de cuve (longueur du trajet parcouru par la lumièrelumière dans ce milieu).

Cette loi est le fondement de la polarimétrie, technique de chimiechimie analytique qui permet le dosagedosage de la teneur d'une solution en substances optiquement actives.