La découverte en 2001 du rôle de l'hepcidinehepcidine par les chercheurs français a abouti à une révolution scientifique dans le domaine de l'homéostasiehoméostasie du ferfer et de ses maladies. Dossier complet sur le rôle du fer dans l'organisme et sur celui de l'hepcidine, cette moléculemolécule tant recherchée depuis 40 ans.

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