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Une huile essentielle est un liquideliquide concentré en substances végétales, obtenu par extraction ou distillationdistillation de moléculesmolécules volatiles de la plante d'origine. On retrouve majoritairement des terpénoïdesterpénoïdes et des molécules aromatiquesaromatiques. Les huiles essentielles issues de différentes plantes possèdent donc des propriétés différentes, dépendantes de la composition d'origine.

Aromathérapie, une médecine douce ?

Elles sont alors utilisées par certains en aromathérapie, par voie buccale, respiratoire ou cutanée pour le traitement d'un grand nombre de pathologiespathologies. L'aromathérapiearomathérapie est classée parmi les médecines douces, mais son efficacité comme son innocuité sont mises en doute car les molécules contenues dans les huiles essentielles sont nombreuses, et leurs compositions ne sont donc pas maîtrisées. Elles sont d'ailleurs non recommandées pour les enfants en bas âge.