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La spectrométriespectrométrie de massemasse (SM) utilise le mouvementmouvement des ionsions dans les champs électriqueschamps électriques et magnétiques afin de les classer en fonction de leur rapport masse/charge.

Ainsi, la SM est une technique analytique par laquelle les substances chimiques sont identifiées par classement des ions gazeux dans les champs électriques et magnétiques. Les instruments utilisés dans ces études fonctionnent selon le principe que les ions en mouvement peuvent être déviés par des champs électriques et magnétiques. Le dispositif qui réalise cette opération et utilise des moyens électriques pour détecter les ions classés s'appelle un spectromètrespectromètre de masse.

La SM fournit des informations qualitatives et quantitatives sur la composition atomique et moléculaire des matériaux inorganiques et organiques.