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Les possibilités pour un consommateur de réduire son exposition aux dioxinesdioxines contenues dans les aliments sont réduites. Laver et rincer les aliments n'éliminera pas ces toxinestoxines, contenues essentiellement dans les corps gras. Seuls un régime pauvre en graisses et des méthodes de cuisine qui réduisent les graisses (comme leur découpe ou la grillade), peuvent diminuer le taux de dioxine des aliments.

Les jeunes femmes et les femmes enceintes doivent faire particulièrement attention quant à leur exposition à la dioxine pour éviter d'exposer à leur tour leur fœtusfœtus et leur bébé sur le moment, mais aussi plus tard dans leur vie. En effet, les dioxines s'accumulent et persistent dans les corps gras, et passent dans le lait maternellait maternel.

La préventionprévention doit donc se faire en amont, au niveau de la lutte contre les pollutions, de la production agro-alimentaire et de la sécurité alimentaire. C'est le rôle de l'État, des producteurs et des industriels.

Cette prévention passe par l'amélioration des processus de production, la réglementation des rejets et des normes maximales dans les aliments, le contrôle et la traçabilitétraçabilité des produits alimentaires et l'information du public.