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    Hormones du système immunitaire, ces moléculesmolécules polypeptidiques sont produites en réponse à différents stimulus. Elles sont impliquées dans la régulation des fonctions immunitaires, mais aussi dans l'hématopoïèse, l'hémostase. Les plus connues sont les interleukines (IL), les interféronsinterférons (IFN), les facteurs de croissancefacteurs de croissance hématopoïétiques (CSF), les facteurs de nécrose des tumeurstumeurs (TNF).