Santé

Lyase

DéfinitionClassé sous :biologie , double-liaison , liaison covalente
L'adénylate cyclase, qui forme l'AMP cyclique à partir d'ATP, est une lyase. © Yikrazuul, Wikimedia, domaine public

Une lyase est une enzyme capable de casser des liaisons covalentes, créant souvent de nouvelles doubles liaisons.

Structure des lyases

Comme toutes les enzymes, les lyases sont des protéines qui possèdent un site actif permettant la réaction enzymatique, et un site de reconnaissance des molécules cibles, assurant la spécificité de la réaction.

Fonction des lyases

Les lyases catalysent la cassure de liaisons covalentes, grâce à d'autres moyens que l'hydrolyse ou l'oxydation. Elles forment ainsi souvent des doubles liaisons ou des molécules cycliques.

Il existe de nombreux types de lyases en fonction du type de liaison qu'elles catalysent et du substrat qu'elles ciblent et possèdent donc des rôles dans de nombreux processus cellulaires.

L'une des plus connues est l'adénylate cyclase, l'enzyme qui forme l'AMP cyclique à partir d'ATP.

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