Un glycoconjugué est un composé constitué de glucides liés de manière covalente avec d'autres types moléculaires : polypeptides ou protéines et lipides.
Classement des glycoconjugués
Les glycoconjugués sont classés en fonction de la nature du type moléculaire aglycone (peptide, protéine ou lipide) et de l'importance relative des parties glucidiques et aglycones.
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On distingue de la sorte :
- les glycoprotéines ;
- les glycolipides ;
- les peptidoglycanes ;
- les protéoglycanes ;
- les lipoglycanes.
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