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Un glycoconjugué est un composé constitué de glucidesglucides liés de manière covalente avec d'autres types moléculaires : polypeptidespolypeptides ou protéinesprotéines et lipideslipides.

Classement des glycoconjugués

Les glycoconjugués sont classés en fonction de la nature du type moléculaire aglyconeaglycone (peptidepeptide, protéine ou lipide) et de l'importance relative des parties glucidiques et aglycones.

On distingue de la sorte :