La poule de Hambourg, originaire de Hollande et d'Allemagne. La poule de Hambourg est une race de poule domestique originaire des Pays-Bas, passée par le port de Hambourg avant son introduction en Angleterre. C’est une volaille élégante et fine avec des plumes blanches terminées par un croissant noir. © Oregon Department of Agriculture, CC by-nc 2.0

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Top 20 des races de poules les plus remarquables

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Bonnes pondeuses, couveuses ou ornementales, les poules partagent le quotidien des Hommes depuis des millénaires. Qu'elles apportent des œufs pour tous les jours, une viande délicate pour les repas de fêtes ou tout simplement un ravissement pour les yeux, ces gallinacés n'ont pas fini de nous surprendre. Leur grande diversité a été obtenue au cours des siècles par des croisements réfléchis entre variétés du monde entier : certaines s'enveloppent dans leur plumage fourni, coloré ou aux motifs fins, d'autres sont des poules naines qui côtoient de grandes volailles majestueuses... Voici vingt races de poules à admirer et qui vous donneront envie de construire votre propre poulailler !

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