Degré Celsius, degré Fahrenheit et kelvin : quelle différence ?

Celsius, Fahrenheit et kelvin sont trois termes qui se rapportent à la température. Quelles sont exactement les différences entre ces trois échelles ?

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Les valeurs CelsiusCelsius, Fahrenheit et kelvinkelvin sont les trois échelles de température les plus utilisées dans le monde.

Le kelvin et la température du point triple de l'eau

Le kelvin (K) - du nom du physicienphysicien britannique - est l'unité de température thermodynamiquetempérature thermodynamique du système international. Elle découle du troisième principe de la thermodynamiquetroisième principe de la thermodynamique. C'est une température absoluetempérature absolue ne nécessitant qu'un seul point de référence : le point triplepoint triple de l'eau.

Ainsi, le kelvin est la fraction 1/273,16 de la température du point triple de l'eau, la température à laquelle coexistent l'état solidesolide, liquideliquide et gazeux de l'eau. La température de 0 K correspond au zéro absoluzéro absolu.

Les degrés Celsius pour la température de tous les jours

Les degrés Celsius (°C) - du nom du physicien suédois - sont définis par le fait que 0 °C = 273,15 K et qu'une variation de 1 °C est équivalente à une variation de 1 K. L'échelle Celsius est l'échelle de température utilisée dans la plupart des pays du monde.

L'échelle Celsius diffère très légèrement d'une autre échelle, l'échelle centigrade, qui prend pour points de référence la température de fusionfusion et la température de vaporisationvaporisation de l'eau sous pression atmosphériquepression atmosphérique normale.