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Le myotome est une unité embryologique responsable de la formation des muscles squelettiquesmuscles squelettiques du tronc et des membres.
Le terme myotome peut aussi désigner l'ensemble composé par un muscle et la racine nerveuseracine nerveuse qui l'innerve.
Enfin, ce terme peut désigner l'instrument chirurgical servant à inciser ou disséquer un muscle.