La défensine est une protéine synthétisée par les vertébrés et les invertébrés (et même les végétaux). Elle est impliquée dans la défense immunitaire, d'où son nom.
Un dysfonctionnement de la protéine peut être associé à des maladies : acné, maladie de Crohn, schizophrénie...
La défensine d'abeille est également retrouvée dans le miel, lui donnant des propriétés antibiotiques.
Cela vous intéressera aussi
Intéressé par ce que vous venez de lire ?
Abonnez-vous à la lettre d'information La quotidienne : nos dernières actualités du jour. Toutes nos lettres d’information