Le chorion définit, d'une façon générale, la couche de cellules conjonctives sous-jacentes d'une muqueuse ou d'un tissu séreux. Dans ce cas, il se compose principalement de fibres de collagène et élastiques, en lien avec des nerfs ou des vaisseaux sanguins.
Le terme chorion désigne aussi la couche la plus externe de l'œuf, issue de la fusion du trophoblaste et du mésoblaste au début du développement embryonnaire. Chez les mammifères, le chorion est en contact avec les tissus maternels. C'est lui qui sécrète l'hormone bloquant le cycle menstruel, l'HCG.
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