![Histoire et origine de la citrouille Histoire et origine de la citrouille](https://cdn.futura-sciences.com/cdn-cgi/image/width=1024,quality=60,format=auto/sources/images/diaporama/621-des-citrouilles-a-halloween/Citrouille-empilement-orange_shelley-ginger-cc-by.jpg)
Le nom « citrouillecitrouille » vient du latin citrus, en allusion à la couleurcouleur orangée du fruit. Elle a probablement été domestiquée dans le nord du Mexique par les Amérindiens il y a 8 à 10.000 ans. Elle n'a été introduite en Europe qu'au XV-XVIe siècle où elle a remplacé une autre Cucurbitacée équivalente, d'origine asiatique.
© Shelley GingerGinger, CC-by