L'accoinçon est un terme habituellement utilisé dans des domaines tels que la menuiserie ou l'ébénisterie. On donne ce nom à une pièce de charpente construite généralement en bois.
Description d'un accoinçon
Cette pièce peut être rectiligne ou bien courbe. On place le plus souvent l'accoinçon à l'intersection des versants d'un toit. Cette pièce de bois est alors ajoutée dans le but d'égaliser les deux versants du toit. Les accoinçons sont parfois aussi appelés des coyaux. Toutefois, les coyaux désignent plutôt la pièce fixée sur les chevrons courts installés à la base des combles qui sont à forte pente, ou encore la pièce dont la taille est décroissante et qui est placée sous le chéneau. Le coyau est utilisé pour assurer l'écoulement et adoucir la pente au niveau de l'égout.
Enfin, l'accoinçon désigne par extension toute latte en bois ou autre pièce placée de manière oblique qui détermine l'arête de deux surfaces adjacentes (obliques elles aussi).
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