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Le quarkquark étrange est une particule de matièrematière. C'est un des six quarks du modèle standard et on le considère comme élémentaire dans l'état actuel des connaissances. On en parle aussi comme le quark s pour strange en anglais.

Le quark étrange fait partie des six quarks, parmi :

Le quark étrange

Comme ses frères, c'est un fermionfermion de charge électrique fractionnaire, plus précisément -1/3 e. C'est l'un des trois premiers quarks postulés au début des années 1960 indépendamment par Murray Gell-Mann, Yuval Ne'eman et George Zweig pour comprendre et classifier les hadronshadrons connus à l'époque. En l'occurrence, il s'agissait de comprendre les mésonsmésons K encore appelés kaons, découverts en 1947. 

Deux des découvreurs de la théorie des quarks. © universe-review

Deux des découvreurs de la théorie des quarks. © universe-review

De nos jours, il fait partie de ce qu'on appelle la seconde génération de particules du modèle standardmodèle standard.

L'existence du quark s n'a commencé à être acceptée qu'à partir des années 1960 et surtout au début des années 1970 lorsque la théorie du confinement des quarks a partiellement expliqué pourquoi on ne voyait jamais de quarks libres mais toujours à l'intérieur des hadrons.