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Le fumarate est une moléculemolécule biologique impliquée dans le cycle de Krebscycle de Krebs.
Structure du fumarate
Le fumarate correspond à la base conjuguée de l'acide fumariqueacide fumarique, qui possède deux fonctions acides carboxyliques (c'est donc un diacide).
Sa formule chimique est HOOC-CH=CH-COO-.
Fonction du fumarate
Le fumarate est l'une des molécules impliquées dans le cycle de Krebs pour la formation de molécules d'ATPATP. Elle correspond à la transformation du succinatesuccinate par la succinate déshydrogénase, puis est ensuite convertie en malatemalate par la fumarase.
