Quelle est la composition du sang ?

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Le sang est un liquide qui permet d’approvisionner les organes et les tissus de l’organisme en oxygène et différents nutriments essentiels, tout en protégeant l’organisme. Mais quelle est sa composition ?

La composition du sang

Pour assurer tous ces rôles, il est composé de différents acteurs :

• les globules rouges (ou hématies ou érythrocytes) sont des cellules riches en hémoglobine, une protéine qui fixe le fer et qui est capable de transporter le dioxygène ou le dioxyde de carbone. Ces cellules dépourvues de noyau portent aussi les antigènes du système ABO, responsable du groupe sanguin ;
• les globules blancs (ou leucocytes) forment une famille variée de cellules immunitaires. Elles assurent la défense de l’organisme ;
• les plaquettes sont des fragments de cellules, capables de s’agréger entre elles. Elles sont donc responsables de la coagulation du sang et de la formation des croûtes à la surface de la peau en cas de blessure ;
• le plasma est un liquide composé d’eau et de sels minéraux, permettant le transport des cellules sanguines précédemment citées, et des nutriments d’origine alimentaire (sucres, acides aminés…), des protéines (hormones, anticorps…), des déchets du métabolisme (urée…).