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La pyriculariose est la principale maladie du riz. Elle est causée par des champignonschampignons, tel Magnaporthe griseaMagnaporthe grisea. Dans sa forme la plus virulente, le champignon attaque la tige du riz au niveau des épis et provoque sa nécrose en empêchant la circulation des éléments nutritifs. La pyriculariose provoque fréquemment la perte de 20 % de la récolte, voire parfois sa destruction totale dans des zones où le climatclimat est frais et humide, comme au Yunnan, en Chine.