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ProtéineProtéine, généralement située à la surface des cellules, capable de fixer une moléculemolécule informative (médiateurs chimiquesmédiateurs chimiques, neurotransmetteursneurotransmetteurs, hormoneshormones...) et de convertir ce message extracellulaire en signal intracellulaire, entraînant une réponse de la part de la cellule.