Santé

Carrefour métabolique

DéfinitionClassé sous :biologie , réaction chimique , biochimie
Le pyruvate, au carrefour de différentes voies de fermentation et du cycle de Krebs. © Benjamin Mills, Wikimedia domaine public

Un carrefour métabolique est une molécule qui peut être le substrat de plusieurs enzymes appartenant à des voies métaboliques différentes.

Parmi les carrefours métaboliques, on peut notamment distinguer le pyruvate, le glucose-6-phosphate (G6P) ou encore l'acétyl-coenzyme A.

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