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Le record de température la plus élevée jamais enregistrée en France s'élève à 46 °C, a annoncé Météo-France ce 19 juillet. Il a été atteint le 28 juin 2019 à Vérargues, dans l'Hérault, durant l'épisode de canicule de fin juin, qui a choqué le pays par ses températures extrêmes (les 40 °C ont été dépassés dans plusieurs villes) et sa survenue si tôt dans l'année. Il bat d'un tout petit dixième de degré les 45,9 °C mesurés à 10 km à peine de là, à Gallargues-le-Montueux, dans le Gard, température qui jusqu'à récemment était considérée comme le « record absolu » du pays.
La valeur et le lieu de ce nouveau record ont été déterminés après analyse des températures relevées par les quelque 800 stations du Réseau Climatologique d'État (RCE). Celles-ci sont en effet surveillées par des volontaires et MétéoMétéo-France en reçoit les données avec quelques jours de retard, contrairement aux stations automatiques qu'elle exploite directement. La température de 45,9 °C à Gallargues-le-Montueux avait été justement enregistrée par une station de Météo-France. Le précédent record historique s'établissait à 44,1 °C à Conqueyrac, dans le Gard, mais remontait au 12 août 2003. Une nouvelle vague de chaleur va frapper la France la semaine prochaine, avec des températures attendues atteignant les 36 à 40 °C sur la quasi-totalité du pays. A priori donc, pas de nouveau record en perspective.
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