Pour la première fois, des astronautes ont mangé une salade intégralement cultivée en impesanteur. Un évènement historique immortalisé par la Nasa au cours de cette vidéo.

Les produits frais sont une denrée rare à bord de l’ISS. Même si les astronautes reçoivent parfois des chargements contenant des fruits et légumes, la grande majorité de leur alimentation est constituée de nourriture lyophilisée en sachet. La culture de cette salade de l’espace est donc une avancée importante. Sa croissance a duré 33 jours, dans une boîte équipée d’un système d’éclairage et d’irrigation développé par l’entreprise américaine Orbitec, avant de finir dans l’estomac des astronautes Kimiya Yui, Kjell Lindgren et Scott Kelly.

Au-delà de fournir de la nourriture, le jardinage spatial pourrait devenir un élément important des voyages de longue durée. Les plantes pouvant générer de l’oxygène et remonter le moral des astronautes durant les longs mois de vol vers Mars par exemple.

Pour plus d’informations sur cette salade, consultez l’actualité en rapport ici.

© Nasa