Glycoprotéine (association d'une protéine et d'un sucre) assurant l'adhérence entre cellules. Il en existe une trentaine de formes connues. Elles sont transmembranaires (donc en contact avec les milieux intra et extracellulaires) et leur activité dépend du calcium.
Les cadhérines jouent, notamment, un rôle important durant le développement et sont impliquées dans des processus pathologiques.
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