Une plante dicotylédone est une plante angiosperme dont la graine dispose, comme son nom l'indique, de deux cotylédons.
Les dicotylédones sont aussi reconnaissables aux caractéristiques de leurs feuilles, de leur racine, et à la présence, chez les formes ligneuses, d'une assise génératrice (le cambium), qui permet la croissance en largeur de leur tronc.
Les feuilles, quant à elles, possèdent en général un pétiole et des nervures réticulées, contrairement à celles des monocotylédones, qui sont parallèles entre elles.
Leur racine, enfin, est le plus souvent pivotante et non fasciculée, comme c'est souvent le cas chez les monocotylédones.
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