Prévenir l'obésité devient une urgence - 02/01/2006

L'obésité affecte près d'une personne sur trois dans la plupart des pays industrialisés. Cette maladie complexe résulte de l'interaction de facteurs physiologiques, comportementaux et socio-culturels. Déterminée par des prédispositions génétiques, l'obésité est aussi la réponse biologique à un mode de vie qui fait la place belle aux excès alimentaires et à la sédentarité.

Et plutôt que de raisonner uniquement sur le gène, les spécialistes préfèrent parler d'inadaptation de l'homme à son milieu. La mise en place de mesures préventives efficaces apparaît comme la solution incontournable.