RV du Dr Cocaul

On entend de plus en plus de personnes se déclarer intolérantes au lactose, en consultation ou sur les réseaux sociaux. Cela aboutit souvent à des réductions...
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Le RV du Dr Cocaul : pour ou contre le lactose ?

Le sucre est désigné comme une source de maladies cardiovasculaires et d'obésité. Bien sûr, il faut nuancer, comme nous l'explique le docteur Arnaud Cocaul,...
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Le RV du docteur Cocaul : le sucre est-il l'ennemi public n° 1 ?

Spécialiste de la nutrition, le docteur Arnaud Cocaul nous propose un rendez-vous mensuel pour des conseils avisés. Notre alimentation actuelle, explique-t-il,...
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Le RV du docteur Cocaul : pour votre santé, soignez votre microbiote

Notre alimentation devient de plus en plus molle et rapide à ingérer. Cette habitude facilite les prises nomades n’importe où, n’importe quand, ce qui...
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Le RV du Dr Cocaul : la mastication et ses vertus mises à mal par la modernité