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Prix Nobel de physiologie ou médecine en 1904 pour ses travaux sur la physiologie de la digestion.
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Biographie
Célèbre pour ses études sur le réflexe conditionnel qui porteporte son nom, le fameux réflexe de Pavlov. Il montra que si l'on accoutumait un chienchien à accompagner sa nourriture d'un stimulus sonore, ce dernier pouvait à la longue déclencher la salivation de l'animal sans être accompagné de cette nourriture.
