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Délicieuse potée vendéenne
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Cuisine
Fait maison les pickles express
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Spaghettis ail et citron à la chapelure
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Anti-gaspi : Parmentier de couscous
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Délicieuse choucroute maison
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Anti-gaspi : Gratin dauphinois de baguette aux champignons
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Cuisine
Bouddha bol : poulet, asperges vertes, brocoli, avocat, menthe, persil
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Savoureuse omelette à la spiruline et jeunes pousses d’épinards
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Couscous végétal
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Magret de canard laqué, kale, orange, riz noir, endive
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Tartare de poivrons
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Poulet au citron confit
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• 21/01/2023
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Un régal d'hiver le choux farci à l’avoine et au lard
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• 15/01/2023
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Tajine d'agneau aux pruneaux
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• 10/01/2023
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Papillotes de saumon au pesto maison et amandes
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• 07/01/2023
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Bouddha bol aux coquilles Saint-Jacques et cacahuètes
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• 03/01/2023
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Plat
Flamiche à la tomme et au yaourt fermier
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Tian provençal, courgettes, tomates, chèvre
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• 20/11/2022
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Plat
Chili veggie
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Alimentation
Bouddha bol carpaccio de bœuf, riz complet, pousses d’épinard,
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• 06/11/2022
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Poisson farci au four (Samak mehchi bil fourn)
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• 03/11/2022
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Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits
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Raviolis transparents aux légumes divers
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Moqueca de Bahia un plat typique du Brésil
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Kibbehs végétaliens
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Gâteau de riz Rice cakes au pak choï
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Croustillants de haricots verts à la feta
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Vegan Carbonara
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Bouddha bol au bœuf, ananas, noix de coco, coriandre
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Véritable régal le poulet thaïlandais aux noix de cajou
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Wok de chou romanesco et nouilles sautées
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Magret de canard laqué, kale, orange, riz noir, endive
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Pâtes au rouget, pois gourmands
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Bouddha bol : Patate douce, lentilles corail, jeunes pousses, carottes
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Délicieux acras de morue croustillants, une recette des Antilles
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Burger au steak de lentilles
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Porc en croûte de parmesan et polenta crémeuse aux tomates séchées
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Boulettes de boeuf sauce tomate, purée de topinambours
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Tomates farcies au chèvre
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La moussaka, la vraie recette grecque
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Purée de potimarron au curry, haricots verts, emmental par Thomas Clouet
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Risotto de tofu fumé au potimarron
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Riz grillé aux épices et aux oeufs
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Pilaf de chou-fleur à la grenade
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Couscous au poulet et sa sauce aux raisins secs
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