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Les porphyrines sont des molécules à structures cycliques impliquées dans le transport de l'oxygène lorsqu'elles possèdent un atome de FerFer. Elles entrent dans la composition de l'hémoglobinehémoglobine et ont donc une place importante dans le métabolismemétabolisme respiratoire.

Plus généralement, on les retrouves dans différents processus biologiques importants.