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L'erlenmeyer est un récipient de laboratoire, généralement en verre, qui présente une base conique et un col cylindrique.

Erlenmeyer et bécher : quelle différence ?

Ses fonctions sont proches de celles du bécherbécher, il dispose comme lui de graduations peu précises, à n'utiliser que pour se repérer, mais sa forme spécifique évite les projections. En outre, son col rétréci lui permet d'être plus facilement bouché pour conserver une solution ou limiter des évaporations, par exemple.

Lorsqu'il s'agit de recevoir un liquideliquide au goutte à gouttegoutte, l'erlenmeyer peut être préféré au bécher. Il en est de même en cas de réactions relativement violentes ou exothermiquesexothermiques. La forme spécifique de l'erlenmeyer est alors un avantage.

En revanche, s'il s'agit de plonger plusieurs instruments de mesure dans un milieu réactionnel, la large ouverture du bécher pourra être privilégiée.