Sciences

Cadeau : des livres à dévorer pour le week-end

ActualitéClassé sous :Vie du site , cadeau , livre

Futura-Sciences vous a concocté une sélection de livres pour Noël absolument irrésistible. Il y en a pour tout les goûts : côté cuisine d'abord pour tous les gourmands et les gourmets, côté jardin pour ceux qui ont la main verte et, enfin, pour les défenseurs des animaux, un petit tour côté singes.

Le calendrier 2011? Patience, nous vous en parlerons très bientôt. © Flammarion

Côté cuisine

Mincir sans effort après les fêtes ? Rien de plus facile, rendez-vous avec le docteur Cohen. Mincir en mangeant, c'est possible. Un régime d'amaigrissement ne rime pas inéluctablement avec frustration et privation. Pour réconcilier mincir et plaisir, le docteur Jean-Michel Cohen propose des recettes pour garder une jolie ligne sans faire d'efforts démesurés. Classées par saison, ces recettes sont enrichies de conseils nutritionnels pour mieux cibler l'intérêt de chaque aliment.

Les desserts racontent des histoires d'amour qui deviennent des histoires de famille, ils suivent les étapes d'une vie, les accompagnent avec tendresse et douceur pour faire le bonheur des gourmands, toutes générations confondues. Chaque pâtissier a sa spécialité, ou a atteint un niveau inégalé dans la confection de ces gâteaux dont les recettes remontent parfois à quelques siècles. On les a souvent découverts enfant, lorsqu'ils faisaient la joie des déjeuners du dimanche, des repas d'anniversaire ou de fête et dont ils étaient le point d'orgue. On garde de ces gâteaux un souvenir ému et on recherche leur saveur, leur texture, leur parfum au fil des âges.

Côté jardin

Pour favoriser le développement des vos plantes, obtenir de beaux légumes et des floraisons plus abondantes, vous souhaitez jardiner au rythme de la Lune et en harmonie avec l'environnement ? Le calendrier lunaire du bon jardinier 2011 vous fournira toutes les clés pour y parvenir : un calendrier indiquant pour chaque jour de l'année le type de plante favorisé par la Lune et les travaux les plus appropriés. 

Espace supplémentaire, intime, dédié à la lecture, à la rêverie, aux jeux des enfants ou à son loisir favori... la cabane se fait, se transforme et se défait au gré de notre bon plaisir. Qu'elle soit cabane de jardin, véranda, gloriette ou même cabane perchée, elle est de construction légère et reste facile à construire et à décorer. Cet ouvrage abondamment illustré apporte les informations indispensables pour monter son projet et construire soi-même sa cabane. 

Du côté des animaux 

Gorilles, chimpanzés, hamadryas, geladas, orangs-outans, tous ces singes sont en voie de disparition, menacés par le braconnage, la déforestation, la pollution ou les épidémies. Philippe Huet et Christophe Courteau sont allés les observer dans leur milieu naturel, et ont rencontré des soigneurs et membres actifs d'associations de protection des singes. Ils livrent leur carnet de voyage afin de sensibiliser le public au sort des derniers primates. En détruisant sa planète, l'homme met aussi en danger ceux qui l'habitent. Quelles perspectives pour les derniers grands singes ?

Depuis l'origine de l'humanité, la guerre a toujours été brutale, intense, héroïque, mais aussi un facteur décisif dans la construction du monde. Des guerres de l'Égypte ancienne à l'intervention en Iraq, cet ouvrage retrace tous les grands conflits qui ont façonné l'Histoire. Tous les aspects de la guerre sont explorés à travers les siècles et illustrés par une iconographie exceptionnelle : tableaux, photographies et cartes. De l'approvisionnement aux soins médicaux, en passant par les témoignages de soldats, la vie militaire en temps de guerre est évoquée sous toutes ses formes. Vous découvrirez aussi, grâce à de nombreuses doubles pages explicatives, les campagnes, les tactiques des grands stratèges et les technologies qui ont caractérisé ces drames humains. Des combats de lanciers à l'ère des hautes technologies, Guerres offre l'histoire complète des guerres, des guerriers et des armes qui ont marqué à jamais la mémoire des Hommes.

Bonne lecture et à la semaine prochaine pour une autre sélection. 

Cela vous intéressera aussi