Santé

Plat abstrait aux ingrédients méconnaissables

Diaporama - La cuisine note à note en 20 photos
PhotoClassé sous :Santé , alimentation , cuisine du futur
Plat abstrait aux ingrédients méconnaissables
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Une réalisation de Pierre Gagnaire sur une proposition de Hervé This : faire un plat « abstrait », c'est-à-dire avec beaucoup de goût, mais dont aucun ingrédient ne soit reconnaissance, comme pour la peinture abstraite.

© Hervé This