Vitamines

Tous actualités brèves définitions recettes questions réponses photos

Une simple pilule pour retarder le vieillissement de notre corps ? Une nouvelle étude menée par des chercheurs italiens fait le point sur les données disponibles sur le rôle de la vitamine D contre les changements liés à l’âge.

Santé

Vitamines

La vitamine D peut-elle ralentir le vieillissement ?

actualité

• 19/04/2024

La vitamine D joue un rôle essentiel dans la qualité du tissu osseux et musculaire, mais pas seulement. Pourtant, 75 % de Français présentant un taux trop bas, à tel point que prendre de la vitamine D3 est presque devenu un réflexe en automne et en hiver. Mais qu'en est-il à partir du printemps ou en été ? Voici la réponse, en trois points-clés.

Santé

Vitamines

Vitamine D : le soleil suffit-il à couvrir nos apports ?

actualité

• 27/03/2024

Beaucoup de gens « croient » que la nourriture est chère, ce qui n’est qu’une impression comme je l’ai développé dans un précédent article : « Votre nourriture est-elle trop chère ? ». L’actualité récente permet de se reposer la question. Pourquoi donc alors choisissons-nous si souvent de payer en moyenne 65 fois plus cher notre eau, en préférant l’eau minérale à l’eau du robinet, tout en produisant 360 fois plus de gaz à effet de serre via les emballages et le transport ? Car on découvre que, finalement, elle n’est en général pas meilleure !

Santé

Alimentation

(On croit que…) la nourriture est chère : commençons par boire de l’eau du robinet !

actualité

• 01/02/2024

Si vous faites partie de ceux qui combattent avec ardeur le vieillissement cutané, méfiez-vous ! Le sujet fait les affaires des laboratoires cosmétiques, dont certains n'hésitent pas à croiser faits scientifiques et affirmations plus douteuses. Pour vous aider à y voir plus clair, Futura vous propose d'en savoir plus sur les effets de quatre substances phares des produits anti-âge : la vitamine C, le collagène, l'acide hyaluronique et le rétinol.

Santé

Vieillissement

Vitamine C, collagène, rétinol... : de vraies solutions anti-âge ou arnaques ?

actualité

• 03/12/2023

La citrouille, souvent associée à Halloween, est bien plus qu'une simple décoration. Elle est non seulement un ingrédient savoureux pour divers plats, mais aussi une source riche en bêta-carotènes et en fibres, offrant de nombreux bienfaits pour la santé. Voici sept raisons qui vous inciteront à intégrer la citrouille à votre alimentation.

Santé

Nutrition

Halloween : 7 excellentes raisons de manger des citrouilles

actualité

• 31/10/2023

Le psoriasis affecte la qualité de vie de 2 à 3 % de la population mondiale. Une étude préliminaire suggère que les niveaux de vitamine D sont liés à la sévérité de cette maladie inflammatoire.

Santé

Maladie auto-immune

La sévérité du psoriasis pourrait être liée à une carence en vitamine D

actualité

• 31/07/2023

La vitamine D permettrait-elle de réduire le risque d'accidents cardiovasculaires ? Aucune preuve jusqu'à présent d'un tel effet protecteur sur la santé des personnes âgées. Une équipe de chercheurs a poursuivi les recherches et constaté une diminution des infarctus, en particulier chez les sujets déjà suivis pour le traitement de leur maladie cardiovasculaire.

Santé

Vitamines

La vitamine D préviendrait les crises cardiaques

actualité

• 02/07/2023

Le Morosil est au cœur d'une nouvelle tendance santé sur TikTok ! Cet extrait de peau d'orange sanguine est vendu comme le complément alimentaire idéal pour sa santé et perdre du gras, notamment au niveau de l'abdomen. Mais que dit la science sur son efficacité ?

Santé

Complément alimentaire

Les bonbons au Morosil vantés par TikTok sont-ils vraiment efficaces pour perdre du poids ?

actualité

• 22/05/2023

Parmi tous les aliments qui existent, le cresson de fontaine serait le plus sain du monde. Cette allégation se base sur un article paru en 2014, mais peut-on vraiment faire une telle conclusion à partir de cette seule source ?

Santé

Alimentation

Cet aliment est-il vraiment le plus sain du monde ?

actualité

• 11/03/2023

Une étude de 2016 indiquait une réduction des crises d'asthme chez les personnes prenant de la vitamine D. L’actualisation de cette étude semble montrer le contraire.

Santé

Médecine

La vitamine D n'aide finalement pas à prévenir les crises d'asthme

actualité

• 08/02/2023

Les bienfaits de la vitamine D sur le fonctionnement de l’organisme et sur l’incidence de diverses maladies pourraient dépendre du poids corporel. Des chercheurs tentent d’expliquer cette association à partir des données d’un vaste essai clinique, car la vitamine D est utilisée comme complément à beaucoup de traitements médicamenteux.

Santé

Vitamines

Les bienfaits de la vitamine D pourraient dépendre de notre poids

actualité

• 22/01/2023

Une étude récente suggère que les compléments alimentaires à base de nicotinamide riboside, un dérivé de la vitamine B3, augmentent le risque de cancer et de voir celui-ci se métastaser. Qu'en est-il vraiment ?

Santé

Cancer

Des compléments alimentaires dérivés de la vitamine B3 soupçonnés d'augmenter le risque de cancer

actualité

• 15/11/2022

Peu contrôlés et avec des bienfaits sur la santé souvent controversés, les compléments alimentaires peuvent avoir des conséquences graves quand on en abuse. Le cas clinique de cet homme en est l'exemple.

Santé

Complément alimentaire

Vitamine D : un homme hospitalisé après une overdose de compléments alimentaires

actualité

• 07/07/2022

Une installation spéciale de croissance végétale permet aux astronautes de cultiver toutes sortes de légumes et d'étudier leur développement, avec pour but de bientôt pouvoir s'en nourrir.

Sciences

Station spatiale internationale

Expériences sans gravité : le potager des astronautes sur la Station spatiale internationale

actualité

• 15/07/2021

L’agriculture moléculaire consiste à faire produire des médicaments ou des vaccins par des plantes. Des chercheurs japonais ont réussi à multiplier par trois le rendement de cette méthode, simplement en aspergeant les feuilles d’un anti-oxydant bien connu : la vitamine C.

Planète

Botanique

Des plantes transformées en mini-usines à protéines grâce à la vitamine C

actualité

• 15/03/2021

Un récent essai randomisé suggère que la supplémentation en vitamine C, en plus d'une supplémentation en fer pour traiter une anémie ferriprive, est obsolète. Qu'en est-il ?

Santé

Nutrition

Quelle place pour la vitamine C dans le traitement contre l'anémie ?

actualité

• 06/11/2020

C’est fou ce que l’on apprend en fouillant dans les égouts : les eaux usées issues des toilettes sont de véritables mouchards de votre mode de vie. Les chercheurs peuvent même en déduire votre niveau de revenu, mais aussi si vous êtes divorcé, manager ou peu diplômé.

Santé

Santé

Science décalée : l'eau des WC révèle le niveau de vie

actualité

• 31/05/2020

Une bonne alimentation permet de renforcer ses défenses naturelles. Ce n’est pas la garantie absolue de ne pas tomber malade, mais une aide pour l’organisme dans la lutte contre les microbes et les infections. Voici les 6 éléments à privilégier.

Santé

Santé

Comment booster son système immunitaire ?

actualité

• 05/04/2020

Un nouvel essai randomisé contrôlé en double aveugle conclut que les allégations énergisantes sur les boissons décaféinées du même nom devraient être retirées, car elles seraient mensongères.

Santé

Nutrition

Les boissons énergisantes décaféinées sont-elles vraiment énergisantes ?

actualité

• 04/02/2020

Plusieurs études publiées suggèrent que les végétariens ont un moindre risque cardiovasculaire, tels les infarctus, que les non-végétariens. On peut penser que le bénéfice santé l’emporte totalement sur les « viandards ».

Santé

Végétarien

Le RV du Dr Cocaul : est-ce vraiment bon pour la santé d’être végétarien ?

actualité

• 10/09/2019

Kodak et le brasseur américain Dogfish se sont associés pour mettre au point une bière vitaminée servant de révélateur de films argentiques. Côté goût, les puristes trouveront peut-être à redire...

Sciences

La chimie

Science décalée : de la bière pour développer ses photos

actualité

• 28/04/2019

Le financement participatif offre un aperçu des nouvelles tendances et des idées qui enthousiasment le public... et aussi de celles qui font un flop. Futura sélectionne pour vous celles à retenir. Pour ce mois de janvier : une éolienne qui tient dans un sac à dos, une bicyclette huit-en-un ou un robot désinfectant.

Maison

Finances

Les meilleurs projets de crowdfunding : une éolienne cerf-volant, une vapoteuse de vitamines, une enceinte connectée qui apprend le chinois…

actualité

• 06/02/2019

Vitamine C ou D, magnésium ou fer : pour booster leur santé, certaines personnes consomment des compléments alimentaires. Pourtant, selon une méta-analyse récente, ceux-ci seraient totalement inefficaces !

Santé

Nutrition

Vitamines et compléments alimentaires seraient inutiles

actualité

• 31/05/2018

Se mettre au sport : en voilà une bonne résolution pour la nouvelle année ! Mais avant de vous lancer, découvrez quelques conseils pour y parvenir, car la reprise du sport nécessite de prendre quelques précautions.

Santé

Sport

2018 : reprendre le sport en 5 conseils

actualité

• 29/12/2017

Les vitamines A et C ne sont pas uniquement bonnes pour votre santé, elles agissent aussi sur l’ADN en effaçant des marques épigénétiques. Cette découverte permettrait de faire perdre leur identité à des cellules, afin de les utiliser en médecine régénérative comme cellules pluripotentes.

Santé

Médecine

Médecine régénérative : les cellules reprogrammées grâce aux vitamines A et C

actualité

• 20/10/2016

Un groupe de chimistes de l'université de Rochester a mis au point un nouveau procédé capable de réaliser une sorte de photosynthèse artificielle. Utilisant des boîtes quantiques et un catalyseur au nickel, il est le premier de la sorte à pouvoir produire de l'hydrogène pendant plusieurs semaines.

Sciences

La chimie

Record de production d'hydrogène avec le Soleil et des boîtes quantiques

actualité

• 15/11/2012

La banalisation des boissons énergisantes, souvent associées à l'alcool, inquiète l'Agence nationale de la sécurité sanitaire, qui met en garde contre les effets indésirables de ces boissons. Que contiennent-elles ? Quels sont les risques ?

Santé

Médecine

Boissons énergisantes : l'ANSES en rappelle les risques

actualité

• 07/06/2012

Pour un concours scientifique organisé par Sanofi, Janelle Tam, une lycéenne canadienne de 16 ans, a mis au point un produit antioxydant, à base de nanocellulose cristalline auquel elle ajoute des fullerènes (alias footballènes), qui serait remarquablement efficace pour piéger les radicaux libres. Elle a gagné.

Santé

Médecine

La lycéenne, la cellulose, les fullerènes et la crème antivieillissement

actualité

• 11/05/2012

Vous vous languissiez des fruits et légumes ? Les voilà de retour dans un troisième épisode consacré à l’environnement. Eh oui, on ne nous dit pas toujours tout !

Planète

Botanique

Saga : une addition salée pour la planète

actualité

• 22/11/2010

Outox, la boisson censée faire baisser l’alcoolémie, selon ses fabricants, a reçu un avis défavorable de l’Anses. Les résultats des tests réalisés ne sont en effet pas satisfaisants et ne permettent pas d’affirmer l’effet anti gueule de bois de la boisson.

Santé

Médecine

Outox, boisson sans effet sur l’alcoolémie

actualité

• 23/10/2010

Planète

Développement durable

Les fraises bio ont une meilleure qualité nutritive

actualité

• 03/09/2010

Tomates, courgettes, poireaux, navets… les légumes sont récoltés puis conservés, découpés et enfin cuisinés avant d’atterrir dans nos assiettes. Or ces étapes sont souvent fatales aux vitamines et aux minéraux dont ils regorgent lors de la cueillette...

Santé

Médecine

De la cueillette à l’assiette, vitamines et minéraux s’envolent !

actualité

• 18/02/2010

Deux scientifiques et chercheurs de l'université de Californie viennent de publier une étude comparative démontrant que les kiwis cultivés selon la méthode biologiquement naturelle présentent beaucoup plus d'avantages pour la santé que ceux cultivés au moyen d'engrais chimiques et de pesticides.

Santé

Vie

Les kiwis bio battent les kiwis chimiques !

actualité

• 27/03/2007

L'équipe de recherche BIODYN à l'Institut de physique et chimie des matériaux de l'Université Louis Pasteur de Strasbourg, consolide ses moyens de recherche afin de mieux comprendre les aspects moléculaires du vivant à l'échelle microscopique et ultra-rapide.

Sciences

Physique

BIODYN : un laser femtoseconde pour étudier les photo-récepteurs biologiques

actualité

• 04/05/2006

Une nouvelle enzyme responsable de la conversion de la vitamine C en acide tartrique dans le raisin a été identifiée grâce à une collaboration entre des chercheurs de UC Davis (CA) et de l'Université d'Adélaïde (Australie).

Santé

Vie

Vers des vins plus riches en vitamines C ?

actualité

• 06/04/2006

Une nouvelle clémentine pour la Corse

Santé

Vie

Une nouvelle clémentine pour la Corse

actualité

• 16/12/2005

Développer de nouveaux produits à base de blé est une préoccupation des professionnels de la filière blé dur en Languedoc Roussillon. Un programme de travail établi entre l'INRA et les coopératives agricoles de cette région a été initié en 1994 dans le cadre du Contrat de plan Etat-Région. Il a conduit l'INRA et 3 coopératives (Audecoop, Groupe Coopératif Occitan et Sud Céréales) à lancer un programme de recherche et de développement visant à fabriquer un nouvel aliment à base de blé dur vert. Les chercheurs de l'INRA de Montpellier ont travaillé sur les aspects technologiques de la transformation du grain, ainsi que sur la conservation de la qualité nutritionnelle. Après 7 années de recherche et de développement, le produit arrive aujourd'hui sur notre table, sous la marque commerciale Grinn's® : un blé vert entier, conditionné en sachets souples et microondables, qui cumule les avantages d'une céréale et d'un légume vert.

Sciences

Recherche

Blé vert entier, nouvel aliment riche en potassium, vitamines A...

actualité

• 14/05/2005

De nombreux travaux de recherche récents dans le monde ont concerné le rôle de microconstituants (composés présents en faible quantité par opposition aux macroconstituants tels que les sucres) dans la prévention de maladies comme le cancer et les maladies cardiovasculaires. Ces microconstituants, comme les caroténoïdes (dont le ß-carotène ou le lycopène), les vitamines C et E, ont un rôle antioxydant et sont surtout présents dans les fruits et légumes. Pour en contrôler la teneur dans des fruits d'une variété donnée, il est nécessaire de connaître les effets des principaux facteurs environnementaux, dont la lumière et la température. Des chercheurs de l'INRA d'Avignon étudient l'influence de ces facteurs sur la teneur en antioxydants (caroténoïdes, vitamine C) de la tomate. Les résultats soulignent l'importance des conditions de maturation et de conservation des fruits sur leur composition finale en microconstituants et donc potentiellement sur la qualité nutritionnelle des tomates.

Santé

Vie

Tomates, sachez les choisir pour améliorer votre santé

actualité

• 27/04/2005