Santé

Vitamine B2

DéfinitionClassé sous :médecine

Antioxydante, la vitamine B2 est impliquée dans l'ensemble des réactions biochimiques de production d'énergie à partir des glucides et des lipides.

Sources de vitamine B2

Le lait et les produits laitiers constituent la principale source de riboflavine, l'autre nom de la vitamine B2. Sans oublier le foie de veau, bien sûr.

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