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La renaturation d'une protéineprotéine est le pendant du phénomène de dénaturationdénaturation : lorsque le milieu contenant une protéine retourne à ses conditions normalesconditions normales (pH, température, etc.), la protéine dénaturée peut reprendre sa conformationconformation initiale.

En effet, dans ces conditions, les interactions entre les moléculesmolécules de la protéine se rétablissent et les chaînes polypeptidiques reprennent spontanément leurs structures tridimensionnelles (structure secondaire et tertiaire).