Cétose
Cétose

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Cétose

Glucide comportant un groupe cétone (>C=O).

Le cholestérol est un lipide de la famille des stérols. © DR

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Cholestérol

Le cholestérol est un lipide appartenant à la famille des stérols, spécifiquement retrouvé chez les animaux. Les rôles du cholestérol Il entre dans la composition des membranes cellulaires et les sta...

Les chromosomes sexuels déterminent le sexe de l’individu. © Stockwerk-Fotodesign, Fotolia

Santé

Chromosome sexuel

Les chromosomes sexuels, comme leur nom l’indique, sont des chromosomes qui déterminent le sexe d’un individu. Dans l’espèce humaine, qui compte 46 chromosomes répartis en 23 paires, il y a deux chrom...

CMP

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CMP

Cytidine 5'-monophosphate. Nucléotide, de la famille des pyrimidines, constitué de la cytosine, du ribose et d'un groupe phosphate.

Certains coenzymes, comme le coenzyme Q10, sont vendus comme compléments alimentaires. © rosinka79, Fotolia

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Coenzyme

Un coenzyme est une molécule organique permettant à des enzymes de catalyser une réaction : un coenzyme est un cofacteur d’enzyme. Cependant, coenzyme et cofacteur ne sont pas des termes synonymes : i...

CTP

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CTP

Cytidine 5'-triphosphate. Nucléotide, de la famille des pyrimidines, servant à emmagasiner et à transporter de l'énergie. Il est constitué de la cytosine, du ribose et de trois groupes phosphates unis...

Le cycle de Krebs est un processus métabolique complexe. © Narayanese, WikiUserPedia, YassineMrabet, TotoBaggins, Wikiemdia, CC by-sa 3.0

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Cycle de Krebs

Le cycle de Krebs (ou de Szent-Györgyi et Krebs, ou encore cycle de l'acide citrique) est une voie métabolique ayant lieu dans toutes les cellules, au niveau du cytoplasme pour les bactéries, ou de la...

Cycle de l'acide citrique

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Cycle de l'acide citrique

Cycle de Krebs.

Cycle du citrate

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Cycle du citrate

Cycle de Krebs.

La cytidine. © PublicDomainPictures, Pixabay

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Cytidine

La cytidine est un nucléoside qui est issu de la condensation de cytosine et de ribose, sous sa forme D. Le ribose est une molécule constituée de cinq éléments de carbone, composant l'ARN utilisé dans...

Cytochrome

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Cytochrome

Protéine colorée (chromoprotéine) à laquelle est liée une molécule d'hème, contenant du fer hémique, et transportant des électrons.

La cytosine est une molécule hétérocyclique. © Sergeswi, Wikimedia, domaine public

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Cytosine

La cytosine est l’une des bases pyrimidiques qui entrent dans la composition des acides nucléiques. Structure de la cytosine La cytosine est une base azotée de la famille des pyrimidines, de formule b...

Sur ce schéma d'une cellule animale eucaryote typique, le cytosol correspond au milieu coloré en brun (11). Les autres chiffres indiquent nucléole (1), noyau (2), ribosome (3), vésicule (4), ergastoplasme (5), appareil de Golgi (6), cytosquelette (7), réticulum endoplasmique lisse (8), mitochondrie (9), vacuole (10), lysosome (12) et centriole (13). © MesserWoland et Szczepan 1990, Wikimedia Commons, cc by sa 3.0

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Cytosol

Le cytosol (ou hyaloplasme) correspond à la fraction liquide du cytoplasme. Cette fraction peut être obtenue après une centrifugation, qui va permettre l'élimination des organites habituellement conte...

Effecteur allostérique

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Effecteur allostérique

Molécule se fixant à un site allostérique d'une enzyme allostérique, ce qui entraîne un changement de configuration ayant pour conséquence soit une augmentation (effecteur positif), soit une diminutio...

Éléments figurés

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Éléments figurés

Cellules du sang. On distingue les érythrocytes, les leucocytes et les plaquettes.

Enzymopathie

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Enzymopathie

Maladie héréditaire attribuable à un déficit enzymatique.

Les globules rouges constituent près de la moitié du volume sanguin. © DR

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Globule rouge

Un globule rouge est une cellule sanguine qui permet le transport de l’oxygène. Le globule rouge prend aussi les noms d’érythrocyte (erythros = rouge) et d’hématie. Structure du globule rouge Un glo...

Érythroenzymopathie

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Érythroenzymopathie

Maladie héréditaire attribuable à un déficit enzymatique dans les érythrocytes.

GDP

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GDP

Guanosine-5'-diphosphate. Nucléotide, de la famille des purines, constitué de la guanine, du ribose et de deux groupes phosphates unis par une liaison pyrophosphate à haut potentiel énergétique.

Image de microscopie optique de deux granulocytes. Ces cellules étaient anciennement appelées polynucléaires, car on a l'impression qu'elles contiennent plusieurs noyaux. © Salvadorjo, Wikimedia Commons, cc by sa 3.0

Santé

Globule blanc

Les globules blancs, également appelés leucocytes (leukos = blanc), correspondent à des cellules du système immunitaire. Ils jouent un rôle essentiel dans la lutte contre les infections et les cancers...

Gluconéogenèse

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Gluconéogenèse

Voie métabolique au cours de laquelle du glucose est synthétisé à partir de lactate, d'acides aminés glucoformateurs ou de glycérol. Cette voie anabolique nécessite de l'énergie.

Le sucre de table, également connu sous le nom de saccharose, est composé de deux molécules de glucides simples : le glucose et le fructose. © Dina, Adobe Stock

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Glucose

Le glucose est un sucre monosaccharide (ose), une molécule de sucre simple, appartenant à la classe des aldohexoses. Sa formule moléculaire est C6H12O6. Il est également connu sous le nom de dextrose,...

Glucose-6-phosphate

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Glucose-6-phosphate

Un intermédiaire de la glycolyse, de la gluconéogenèse et du métabolisme du glycogène. Hexose de la famille des aldoses (aldohexoses), produit lors de la phosphorylation du glucose par l'hexokinase.

Glucose-6-phosphate isomérase

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Glucose-6-phosphate isomérase

Enzyme, de la famille des isomérases, catalysant la transformation du glucose-6-phosphate, un aldose, en fructose-6-phosphate, un cétose. La réaction est réversible.

GLUT-1

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GLUT-1

Transporteur spécifique du glucose, localisé dans la membrane des érythrocytes.

Les diabétiques doivent tester régulièrement leur glycémie. © Kwangmoo, Fotolia

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Glycémie

La glycémie est la concentration du glucose dans le sang. Le glucose présent dans la circulation sanguine entre dans les cellules de l’organisme où il sert à la production d’énergie. Le glucose en exc...

Glycérone phosphate

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Glycérone phosphate

Dihydroxyacétone phosphate.

Le glycogène est un polysaccharide qui sert au stockage de glucides dans le foie. © tigatelu, Fotolia

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Glycogène

Le glycogène est un polysaccharide ramifié constitué de molécules de glucose unies par des liaisons glycosidiques α-1,4 dans la portion linéaire et par des liaisons α-1,6 aux points de ramification. U...

Glycolipide

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Glycolipide

Lipide contenant un ou plusieurs glucides.

La glycolyse est une voie catabolique complexe. © Morglin, Wikimedia, domaine public

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Glycolyse

La glycolyse est une voie catabolique de transformation du glucose en énergie. Rôle de la glycolyse La glycolyse est un processus libérateur d'énergie ayant lieu dans le cytoplasme de toutes les cellu...

Glycolyse aérobie

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Glycolyse aérobie

Voie métabolique au cours de laquelle le glucose est transformé en acétyl-CoA et en gaz carbonique (CO2), en même temps que de l'énergie est produite. C'est une importante source d'énergie dans les ce...

Gonosome

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Gonosome

Chromosome sexuel.

GTP

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GTP

Guanosine-5'-triphosphate. Nucléotide, de la famille des purines, servant à emmagasiner et à transporter de l'énergie. Il est constitué de la guanine, du ribose et de trois groupes phosphates unis les...

La guanine est une base azotée purique. © Wikimedia, domaine public

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Guanine

La guanine est l’une des bases puriques qui entrent dans la composition des acides nucléiques. Structure de la guanine La guanine est une base azotée de la famille des purines (un cycle pyrimidine fus...

Illustration d'une molécule d'ADN. © Arek Socha, Pixabay

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Guanosine

La guanosine est un nucléoside de la famille des purines. Elle est composée d'une guanine liée à un ribofuranose par une liaison glycosidique β-N9. Elle porte le nom de guanosine (ARN) quand elle est ...

Le traitement hormonal substitutif de la ménopause vise à supprimer les symptômes dus à l’arrâte de production des œstrogènes. © Image Point Fr, Shutterstock

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Hormone

Une hormone est une substance biologique synthétisée par des cellules spéciales (les cellules endocrines) et directement sécrétée dans le sang ou la lymphe.Hormones peptidiques, lipidiques et stéroïdi...

La molécule d’histamine dérive de l’histidine. © meletver, Fotolia

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Histamine

L’histamine est une amine biogène agissant comme un médiateur chimique de la réaction inflammatoire. Elle est formée à partir de l’acide aminé histidine. L’histamine est libérée par les granules des...

L'histidine est un acide aminé avec un cycle imidazole (carbone en noir, oxygène en rouge, azote en bleu et hydrogène en blanc). © Ben Mills, domaine public

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Histidine

L’histidine (His, H) est l’un des 22 acides aminés qui entrent dans la composition des protéines. Structure de l’histidine Comme tout acide aminé, l’histidine possède deux groupements fonctionnels : ...

L’hémoglobine est la protéine des globules rouges transporte l’oxygène dans le sang. © Matthieu, Adobe Stock

Santé

Hémoglobine

L’hémoglobine (Hb) est la protéine des globules rouges qui sert au transport de l’oxygène dans les tissus et qui donne la couleur rouge du sang. Elle est synthétisée dans la moelle osseuse par les éry...

Hémolyse

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Hémolyse

Rupture ou destruction des érythrocytes. L'hémolyse physiologique est la destruction normale des vieux érythrocytes dans la moelle osseuse. L'hémolyse pathologique est une destruction anormale et préc...

Inhibition

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Inhibition

Diminution de l'activité d'une enzyme ou de la vitesse d'une voie métabolique.

Kinase

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Kinase

Enzyme, de la famille des transférases, catalysant le transfert d'un groupe phosphoryle d'un substrat à un autre. Très souvent, un des substrats est l'ADP, un accepteur de groupe phosphoryle ou l'ATP,...

La lactase est une enzyme digestive intestinale. © Catherine Germain, Wikimedia, GFDL 1.2

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Lactase

La lactase (ou lactase-phloridzine hydrolase) est une enzyme intestinale digestive catalysant l'hydrolyse du lactose en glucose et en galactose. Structure de la lactase La lactase humaine est une prot...

Le lactate est la forme ionique de l'acide lactique. © Benjah-bmm27, Wikimedia, domaine public

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Lactate

Le lactate est une molécule biologique et correspond à la forme ionisée de l'acide lactique. Structure du lactate Le lactate a pour formule CH3CH-OH-COO-. Il existe deux isomères optiques du lactat...

Maladie héréditaire

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Maladie héréditaire

Maladie transmise aux enfants par les parents.

Le maltose se forme lors de la germination de l’orge. © rasilja - Fotolia.com

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Maltose

Le maltose est un disaccharide formé par la combinaison de deux molécules de glucose et de formule C12H22O11. Contrairement aux autres disaccharides (lactose et saccharose), ils abondent à l’état natu...

Mannose

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Mannose

Monosaccharide (ose) de la famille des aldohexoses.

Médiateur chimique

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Médiateur chimique

Molécule produite par une cellule et agissant sur une autre cellule possédant un récepteur spécifique de ce médiateur.

Schéma de l’organisation de la membrane plasmique d’une cellule eucaryote : milieu extracellulaire (Extrazellularraum), cytoplasme (Zytoplasma), protéine canal (Kanalprotein) et phospholipides (Phospholipid Doppelmembran). © LadyofHats, Wikimedia Commons, DP

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Membrane plasmique

La membrane plasmique est la membrane qui délimite une cellule. Elle sépare l’intérieur de la cellule (le cytoplasme) du milieu extérieur. Elle est majoritairement composée de lipides, particulièremen...

Le métabolisme en activité est bien plus élevé que le métabolisme basal. © KJohansson/Licence Creative Commons

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Métabolisme

Le métabolisme définit l'ensemble des réactions couplées se produisant dans les cellules de l'organisme. Il est constitué de deux mécanismes opposés : le catabolisme : il permet d'extraire l'énergie...

Métalloenzyme

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Métalloenzyme

Enzyme ayant un ou plusieurs ions métalliques associés à leur structure protéique et essentiels à leur activité catalytique ou au maintien de leur structure tridimensionnelle.

Monomère

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Monomère

Molécule utilisée pour la synthèse des polymères pouvant être associée à une autre molécule identique (= dimérisée), à deux autres identiques (= trimérisée), à une dizaine de molécules identiques (= o...

Structure des oses (monosaccharides) les plus communs. © Boumphreyfr, Wikimédia CC by-sa 3.0

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Monosaccharide

Les monosaccharides, ou oses, sont les glucides les plus simples et ne sont pas hydrolysables. Il y en a deux types : les aldoses et les cétoses. On les distingue également selon le nombre d'atomes d...

Myoglobine

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Myoglobine

Protéine musculaire à laquelle est associée une molécule d'hème. Elle sert au transport de l'oxygène et à sa mise en réserve dans les muscles.

Neurotransmetteur

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Neurotransmetteur

Un neurotransmetteur (ou neuromédiateur) est une molécule chimique qui assure la transmission des messages d'un neurone à l'autre, au niveau des synapses. La molécule libérée par un neurone lors d'une...

Niacine

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Niacine

Acide nicotinique, vitamine B3, vitamine PP, vitamine antipellagreuse. Vitamine hydrosoluble faisant partie de la structure du NAD et du NADP, des coenzymes nécessaires à de nombreuses réactions d'oxy...

Nucléoside diphosphate

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Nucléoside diphosphate

Molécule formée par l'union d'une purine ou d'une pyrimidine et d'un glucide (ce qui constitue un nucléoside) à laquelle sont liés deux groupes phosphates unis l'un à l'autre par une liaison pyrophosp...

Nucléoside monophosphate

Santé

Nucléoside monophosphate

Molécule formée par l'union d'une purine ou d'une pyrimidine et d'un glucide (ce qui constitue un nucléoside) à laquelle est lié un groupe phosphate. Les principaux sont l'AMP et le GMP (nucléotides p...

Nucléoside triphosphate

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Nucléoside triphosphate

Molécule formée par l'union d'une purine ou d'une pyrimidine et d'un glucide (ce qui constitue un nucléoside) à laquelle sont liés trois groupes phosphates unis les uns aux autres par deux liaisons py...

Un nutriment est fourni par l’alimentation et sert au fonctionnement du corps. © nullplus - Fotolia.com

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Nutriment

Un nutriment est une substance fournie par l’alimentation et utilisée par l’organisme pour sa construction et son fonctionnement. Les nutriments lui fournissent l’énergie et le matériel dont il a beso...

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