Le colibri &agrave; calotte violette (Goldmania violiceps), occupe un lieu tr&egrave;s restreint qui chevauche le Panama et la Colombie. Il se distingue par sa t&ecirc;te violette &eacute;clatante et son corps vert &eacute;meraude.&nbsp;Habitat :&nbsp;For&ecirc;ts humides de plaine.&copy; Dave Curtis, CC by-nc&nbsp;2.0

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Colibri à calotte violette

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Le colibri &agrave; coiffe blanche (Microchera albocoronata) est pr&eacute;sent au Costa Rica, en Honduras, au Nicaragua et au Panama. Tout son plumage est rouge bordeaux, except&eacute; son front qui est blanc.&nbsp;Habitat :&nbsp;For&ecirc;ts humides de plaine ou montagneuse ; Anciennes for&ecirc;ts&nbsp;&copy; Andy Reago &amp; Chrissy McClarren, CC by 2.0

Colibri à coiffe blanche

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Le colibri &agrave; &eacute;paulettes (Eupherusa eximia) se trouve dans la plupart des pays d'Am&eacute;rique centrale jusqu'au sud du Mexique. Il figure parmi les oiseaux-mouches mexicains les plus facilement identifiables. Dans son milieu naturel, il est imm&eacute;diatement reconnaissable gr&acirc;ce &agrave; sa queue enti&egrave;rement blanche ou stri&eacute;e de blanc. Par ailleurs, les m&acirc;les apparaissent comme presque totalement vert scintillant.Habitat : for&ecirc;ts humides qui poss&egrave;dent un feuillage permanent ;&nbsp;[popupdefinition id=6410]lisi&egrave;re[/popupdefinition] des zones bois&eacute;es ;&nbsp;for&ecirc;ts montagneuses tropicales, entre 1.300 et 1.500 m&egrave;tres&nbsp;;&nbsp;parcelles mixtes de pins et d'[popupdefinition id=14137]arbres[/popupdefinition] &agrave; feuilles permanentes.&nbsp;Comportement : cette [popupdefinition id=2261]esp&egrave;ce[/popupdefinition] pratique&nbsp;des&nbsp;migrations&nbsp;altitudinales. Elle est&nbsp;capable&nbsp;de descendre jusqu'&agrave; 250 &agrave; 300 m&egrave;tres en dehors de la [popupdefinition id=17774]saison[/popupdefinition] de reproduction.&copy; Cephas,&nbsp;CC by-sa&nbsp;4.0

Colibri à épaulettes

La lisière est une frontière entre deux milieux, dont l’un est le plus souvent une forêt. Ce milieu est donc particulier puisqu’il possède des conditions climatiques et écologiques propres et qu’il accueille à la fois des espèces des deux types de milieux, ainsi que certaines spécifiques à la lisière. 
La lisière représente une zone de transition entre deux milieux et un corridor écologique pour les espèces de ces milieux. A ce titre, une lisière peut être qualifiée d’écotone. 
Source de richesse biologique, la lisière peut toutefois avoir des effets négatifs si elle est fortement artificialisée ou mince. C’est le cas par exemple d’une lisière entre un milieu naturel et une route à grande circulation. Dans ce cas, la lisière est un lieu de forte mortalité qui draine les effectifs des espèces du milieu naturel. C’est que l’on appelle l’effet-lisière. 
Autre exemple, la lisière, ou plutôt l’absence de lisière suite à une coupe rase, entre une plantation de résineux et une clairière. Le passage brutal d’un milieu à l’autre perturbe le microclimat de chacun des milieux et engendre l’affaiblissement des peuplements, le développement de pathogènes et la vulnérabilité aux phénomènes météorologiques extrêmes.

Lisière

Au niveau astronomique, une saison est un quart d’année délimité par un solstice et un équinoxe. Le rayonnement solaire en un point du globe est maximal au solstice d’été et minimal au solstice d’hiver. La durée relative du jour et de la nuit sur Terre varie en fonction des saisons, sauf au niveau de l’équateur où la durée du jour est de 12 heures. La durée du jour est maximale le jour du solstice d’été et minimale le jour du solstice d’hiver. Le jour de l’équinoxe, la durée du jour égale celle de la nuit. L’existence des saisons est liée à l’inclinaison de l’axe de rotation de la Terre ou axe des pôles. Cet axe est incliné de 23° par rapport au plan de l’écliptique, c’est-à-dire le plan de rotation de la Terre.Les saisons de l’hémisphère nord sont inversées par rapport à celles de l’hémisphère sud. Chaque saison suit le solstice ou l’équinoxe qui lui a donné son nom :l’hiver commence au solstice d’hiver, vers le 21 décembre pour l’hémisphère nord,le printemps commence à l’équinoxe de printemps, vers le 21 mars au nord,l’été démarre avec le solstice d’été, vers le 21 juin au nord,l’automne débute à l’équinoxe d’automne, vers le 21 septembre au nord.Les saisons météorologiquesAu niveau météorologique, la conception des saisons diffère des saisons astronomiques, ou calendaires. En effet, l’été est associé à une période chaude et l’hiver à une période froide. En raison de l’inertie de l’atmosphère, la période la plus chaude de l’année ne se situe pas au moment du solstice d’été mais trois semaines plus tard environ.D’après Météo France, « en météorologie, l'été commence début juin et s'achève fin août. » Avec le même raisonnement concernant l’hiver, « le pic de l'hiver se situe plutôt mi-janvier. Ainsi l'hiver météorologique commence début décembre et s'achève fin février. »Saisons et santéLes saisons influencent la santé. Ainsi, en hiver, certaines personnes souffrent de dépression saisonnière. Certaines maladies connaissent un pic en hiver en Europe, comme la grippe saisonnière mais aussi les maladies cardiaques. Le printemps est la période des rhumes des foins.

Saison

Chez les espèces eucaryotes : Groupe d'êtres vivants pouvant se reproduire entre eux (interfécondité) et dont la descendance est fertile.L'espèce est l'entité fondamentale des classifications, qui réunit les êtres vivants présentant un ensemble de caractéristiques morphologiques, anatomiques, physiologiques, biochimiques et génétiques, communes.Espèce, un ensemble d'individusLes espèces sont regroupées en genres et divisées en sous-ensembles dénommés variétés, races, souches ou populations. Le recensement des espèces et de leur biodiversité relève de la systématique, leur nomenclature de la taxinomie.Chez les procaryotes, il n'y a pas de notion d'inter fécondité, et l'espèce n'est pas définie de cette manière mais à partir de critères d'identité ou de proximité des génomes ou de certaines séquences d'ADN.

Espèce

En biologie, un arbre peut désigner un végétal ou une représentation schématique d’une classification.L’arbre, végétal lignifiéUn arbre est un végétal supérieur terrestre, qu’il soit gymnosperme ou angiosperme, qui se rigidifie grâce à une croissance secondaire (celle qui produit du bois). Cette lignification lui permet ainsi de grandir en hauteur, au-delà de sept mètres, en étant soutenu par un tronc.Grâce à leur hauteur et à leur forte occupation spatiale, notamment à la suite de la présence de branches persistantes portant des feuilles, les arbres possèdent de grandes surfaces d’échange pour la photosynthèse. Précisons encore que ce sont des organismes pérennes, ce qui signifie qu’ils peuvent vivre des années, des décennies, des centenaires, voire des millénaires.Les arbres, qu’ils soient isolés ou rassemblés en forêt, jouent un rôle écologique majeur. Grâce à la photosynthèse, ils fixent du carbone atmosphérique. Par ailleurs, ils participent activement au cycle de l’eau, au travers de l’évapotranspiration. Enfin, ils constituent des écosystèmes complexes et servent de refuges de biodiversité.L’arbre en phylogénie et en généalogieDes arbres sont utilisés en généalogie et en phylogénie pour représenter schématiquement des filiations entre personnes ou taxons à partir d’un ancêtre commun.Quels arbres poussent le plus vite ?Pour qu'un arbre se développe du mieux que possible, une règle importante à suivre est de lui trouver un emplacement dans un environnement qui lui convient en fonction de son besoin en ensoleillement et du type de sol. L'entretien a également son importance, par exemple certains arbres ont besoin d'être taillé régulièrement et le besoin en eau peut varier. Il faut savoir que certains arbres poussent plus vite que d'autres ce qui peut être avantageux pour aménager son jardin : le tilleul, le mimosa, le laurier rose, le magnolia, la Palma trachycarpus fortunei, le cerisier japonais, l’eucalyptus gunnii...

Arbre

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Le colibri &agrave; gorge blanche (Leucochloris albicollis) est pr&eacute;sent au Paraguay, en Uruguay, au sud-est du Br&eacute;sil et au nord-est de l'Argentine. Il est&nbsp;d'un corps vert scintillant et poss&egrave;de une gorge et un ventre d'un blanc audacieux. Son bec est bicolore avec une [popupdefinition id=2120]mandibule[/popupdefinition] inf&eacute;rieure rouge.&copy; Cl&aacute;udio Dias Timm, CC by-sa&nbsp;2.0

Colibri à gorge blanche

1.) MEDECINE
La mandibule est un os impair formant la mâchoire inférieure.
Localisation de la mandibule
La mandibule est étroitement associée au crâne, avec lequel elle s’articule.
Structure de la mandibule
La mandibule est constituée d’un corps et de deux branches. Le corps est en forme de fer à cheval et sert de support à l’implantation des dents inférieures. Les branches permettent quant à elles les deux articulations temporo-mandibulaires avec les os temporaux du crâne, permettant la mobilité de la mandibule.
Fonction de la mandibule
La mandibule forme, avec le maxillaire, les deux os de la mâchoire. Son mouvement permet la mastication, première étape dans le processus de digestion des aliments.
2.) ZOOLOGIE
Les mandibules sont deux pièces buccales dures servant, chez certains insectes, à saisir et broyer la nourriture. Elles servent également, selon les espèces, de pinces, d'outils, d'armes (comme chez les lucanes)...

Mandibule

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Le colibri &agrave; gorge bleue (Lampornis clemenciae)&nbsp;se trouve principalement au Nord de l'Am&eacute;rique. C'est un grand [popupdefinition id=14465]oiseau[/popupdefinition], avec une belle envergure, compar&eacute; aux autres [popupdefinition id=2261]esp&egrave;ces[/popupdefinition] de colibris. Son plumage est de [popupdefinition id=4126]couleur[/popupdefinition] vert [popupdefinition id=16506]bronze[/popupdefinition] sur le haut de son corps et plut&ocirc;t gris sur le ventre. Il poss&egrave;de deux traits sourciliers blancs et comme son nom l'indique, il a une gorge bleue !Habitat : il fr&eacute;quente&nbsp;principalement les rives des petits cours d'eau qui s'&eacute;coulent dans des [popupdefinition id=16017]d&eacute;serts[/popupdefinition] montagneux entre 1.500 et 2.280 m&egrave;tres d'altitude, les parcelles de cypr&egrave;s, dans les pins, les ch&ecirc;nes ainsi que dans les &eacute;rables &agrave; [popupdefinition id=16105]sucre[/popupdefinition] sp&eacute;cifiques de l'ouest de l'Am&eacute;rique du Nord ; mais aussi les canyons arides et humides.&nbsp;Comportement : dans les montagnes du centre du Mexique, les m&acirc;les ne perdent pas leur temps et entament les&nbsp;parades,&nbsp;d&egrave;s leur arriv&eacute;e en avril, pour revendiquer leur territoire.&nbsp;Pendant la reproduction, les deux&nbsp;sexes subissent une [popupdefinition id=3488]s&eacute;gr&eacute;gation[/popupdefinition].&nbsp;Alimentation : cette esp&egrave;ce se nourrit majoritairement d'[popupdefinition id=2305]insectes[/popupdefinition], contrairement aux autres esp&egrave;ces qui pr&eacute;f&egrave;rent les plantes et les v&eacute;g&eacute;taux.&nbsp;&copy; Domaine public

Colibri à gorge bleue

Le sucre est un produit alimentaire au goût doux, fabriqué à partir de la betterave sucrière ou de la canne à sucre. Du point de vue chimique, le sucre blanc de table est constitué de saccharose. Le sucre cristallisé est soluble dans l’eau.
Glucides, sucres simples, sucres complexes, saccharose, fructose…
De manière générale, le terme de sucre est souvent utilisé pour désigner les glucides ; par exemple, le glucose est qualifié de « sucre simple » et l’amidon de « sucre complexe ». Cependant, le goût sucré n’est spécifique que de certains glucides comme le saccharose et le fructose ; c’est pourquoi ces molécules servent d’additifs dans l’industrie agroalimentaire.
Le sucre permet d’apporter des glucides à l’organisme, qui représentent une source énergétique importante. La consommation excessive de sucre augmente le risque de diabète et d’obésité. Des études suggèrent également des liens avec le risque cardiovasculaire. Le sucre contribue aussi à la formation de caries. 
Variétés de sucre alimentaire 
Le sucre est souvent ajouté dans des boissons, pâtisseries, produits laitiers, pour réhausser leur goût.
Pour fabriquer le sucre blanc de table, il faut passer par une étape de raffinage, qui retire des sels minéraux et des vitamines, afin de donner un sucre blanc raffiné. Il existe différentes variétés de sucres pour la cuisine, comme : 
le sucre blanc, raffiné, contenant quasi 100 % de saccharose ;le sucre roux ou complet, qui a conservé des vitamines et des minéraux dans la mélasse ;le sucre blond, filtré, qui contient moins de mélasse que le sucre roux ;le sucre glace, un sucre cristallisé broyé très finement ;la vergeoise, blonde, issue de la betterave ;la cassonade, un sucre roux issu de la canne à sucre…

Sucre

La couleur, c'est ce qui permet de différencier deux objets de formes et de structures identiques, par exemple le drapeau italien du drapeau français. C'est aussi ce qui n'est ni blanc, ni gris, ni noir. Le blanc et le noir étant les bornes de la gamme des gris neutres.
Quelquefois, la couleur est utilisée pour désigner un objet, comme dans le cas d’un tube de rouge pour parler du rouge à lèvres, par exemple. La couleur est aussi parfois confondue avec la tonalité. Par exemple dans un ton vert, il y a plusieurs couleurs vertes, plus ou moins claires ou foncées. Une couleur est unique.
Il existe deux systèmes trichromatiques (trois couleurs primaires) :
par synthèse additive, dont les couleurs primaires sont rouge, vert et bleu (RVB) ;et par synthèse soustractive, dont les couleurs primaires sont cyan, magenta et jaune (CMJ).
La couleur du physicien
La couleur, c’est aussi la sensation produite par un rayonnement physiquement défini appelé stimulus. Celui-ci pénètre dans l'œil et est capté par des millions de cônes répartis dans la rétine mais surtout concentrés dans sa partie centrale, la fovéa, siège de la vision la plus distincte.
Pour le physicien, le terme de couleur renvoie donc à la couleur spectrale, c’est-à-dire à la perception sensorielle de l’œil humain en fonction de la longueur d’onde de la lumière qu’il reçoit. Ainsi, une lumière de longueur d’onde 550 nm est perçue comme étant de couleur verte. Le spectre visible est composé des sept couleurs de l’arc-en-ciel, soit rouge, orange, jaune, vert, bleu, indigo et violet. Le vert étant la couleur à laquelle l’œil humain est le plus sensible.
 L’œil humain peut différencier près de huit millions de nuances de couleurs. Pourtant, cet organe si avancé ne donne que peu d’informations à notre cortex pour créer une image. Alors que se passe-t-il exactement lorsque nous voyons ? Unisciel et l’université de Lille 1 nous expliquent, avec le programme Kézako, le fonctionnement de ce surprenant organe. © Unisciel
La production des couleurs
C’est en interagissant (absorption, diffusion, réfraction, interférences ou diffraction) avec la matière que la lumière produit des couleurs. La couleur bleue du ciel est ainsi le résultat d'une combinaison de plusieurs de ces phénomènes.
L’absorption de lumière est l’un des principaux mécanismes qui entrent dans le jeu des couleurs dans la vie courante. En effet, la plupart des matériaux ont pour particularité d’absorber certaines longueurs d’ondes de la lumière. Si, par exemple, les carottes nous apparaissent orange, c’est qu’elles contiennent du bêtacarotène qui absorbe les longueurs d’ondes comprises entre le violet et le vert et réfléchit la partie du spectre allant du rouge au vert.
La couleur du physicien des particules
Le physicien des particules utilise le terme « couleur » pour désigner un nombre quantique attribué aux quarks et aux gluons. Ainsi, les quarks existent en trois couleurs : rouge, bleu et vert. Les hadrons, quant à eux, sont de couleur neutre, c’est-à-dire blancs. Cependant, aucun rapport ici avec une perception visuelle que nous pourrions en avoir.
La notion de charge de couleur a été introduite pour expliquer la coexistence des quarks au sein des hadrons, tout en satisfaisant le principe d’exclusion de Pauli. Aujourd’hui, la chromodynamique quantique joue un rôle important dans le modèle standard de la physique des particules.

Couleur

Le mot « désert » est dérivé du latin desertum et désigne un lieu vaste et inculte, abandonné, livré à la solitude. Cela concerne autant les forêts inoccupées par l’Homme que les espaces secs. Au Moyen Âge, le terme avait une connotation religieuse, associé aux retraites, ermitages, par opposition au monde.
Au XIXe siècle, il s'est défini davantage comme un milieu caractérisé par une absence de végétation et aujourd’hui, toute région de terres émergées marquée par un régime de pluies très faibles rendant difficile voire impossible la vie est considérée comme un désert.
Déserts chauds et déserts froids
Il existe deux types de désert : les chauds et les froids. Ils peuvent être distingués en sous-groupes selon leur degré d’aridité.
Parmi les hyper-arides (moins de 50 mm de précipitations par an) — on parle de désert absolu —, il y a notamment le Sahara, le plus grand des déserts chauds, et le désert de l’Atacama. Viennent ensuite les régions arides (entre 50 mm et 250 mm de précipitations par an) et semi-arides (entre 250 mm et 500 mm de précipitations par an). Tous ces espaces représentent un tiers de la surface de la Terre.

Désert

MÉTALLURGIE Séparation partielle de diverses parties homogènes d'un alliage pendant sa solidification

Ségrégation

Le bronze est un alliage métallique non ferreux.
Autrefois, le nom de bronze était donné à tous les alliages du cuivre. Ainsi, certains « bronzes » datant du XVIIe siècle ne sont en fait que des laitons. Aujourd’hui, l’emploi du terme bronze se restreint aux alliages de cuivre et d’étain. Mais, comme dans le cas du laiton, il serait plus exact de parler de bronzes au pluriel. En effet, les proportions de cuivre et d’étain contenus dans l’alliage peuvent varier. D’autres éléments (aluminium, plomb, béryllium, manganèse ou tungstène essentiellement) peuvent être ajoutés au mélange.
Les principales caractéristiques du bronze sont :
une bonne résistance à l’usure ;une résistance acceptable à la corrosion mais qui ne permet pas son usage dans l’industrie navale ;une bonne conductivité électrique.
Le bronze utilisé pour la fabrication des cloches contient entre 20 et 25 % d’étain. © doryx, Fotolia
Bronzes, des alliages variés
C’est au cours du bien nommé âge du bronze que l’alliage a été pour la première fois employé à la fabrication d’outils, d’armures, etc. pour leur résistance et leur ductilité.
Aujourd’hui, on sait comment associer les constituants du bronze pour en maximiser les propriétés utiles :
Le bronze binaire ne contient que du cuivre et de l’étain (entre 3 et 20 %). Plus la teneur en étain augmente, plus la dureté du bronze s'accroît.Les bronzes avec éléments d’addition contiennent, comme leur nom l’indique, d’autres éléments que le cuivre et l’étain : du phosphore pour en améliorer les propriétés mécaniques, du zinc pour les rendre plus malléables, du plomb pour une meilleure usinabilité ou du béryllium pour son incroyable dureté.

Bronze

Les insectes sont des arthropodes dont le corps est divisé en trois segments (tête avec une seule paire d'antennes, thorax et abdomen de 11 segments au maximum). Par ailleurs, ils possèdent trois paires de pattes à l’état adulte, ce qui signifie que ce sont également des hexapodes.
Plus de 830.000 espèces sont connues, mais certains spécialistes estiment qu'il doit en exister entre 10 et 30 millions. Parmi elles, plus de 9.000 espèces de fourmis ont été dénombrées.
Les insectes et leurs modalités de mue
Durant leur développement, les insectes réalisent toute une série de mues, selon trois modalités :
 les amétaboles : aucun changement de forme n'a lieu durant la croissance des insectes de ce groupe, autrement dit les larves sont semblables aux adultes ; les hémimétaboles : il survient une métamorphose imparfaite lors de la dernière mue, ce qui signifie que les larves ressemblent beaucoup aux adultes (exemple : les grillons) ;les holométaboles : ces insectes ont une métamorphose parfaite, les larves étant fort différentes des adultes (ou imagos), notamment du point de vue de leur écologie (cas de l'asticot et de la mouche).

Insecte

Les oiseaux forment une classe d’animaux homéothermes, comprenant plus de 10.000 espèces. Ce sont les seuls représentants du superordre des dinosaures encore existants aujourd’hui. Ce groupe monophylétique se caractérise notamment par la présence d’un bec, de plumes et d’ailes permettant le vol chez de nombreuses espèces, ainsi que la ponte et la couvaison des œufs. Ils ont colonisé tous les milieux et comptent parmi eux les plus grands voyageurs, comme la sterne arctique ou le puffin fuligineux, traversant la planète chaque année et parcourant plus de 65.000 km au cours de leurs migrations.
Le vol, une exception chez les vertébrés
Bien que les oiseaux ne soient pas les seuls vertébrés à voler (les chauves-souris sont des mammifères), ils constituent la classe où le vol est le plus généralisé. S’il existe des exceptions (autruches, casoars, nandous, kiwis, manchots, etc.), la plupart des espèces maîtrisent les airs, avec des techniques et des facilités différentes. Des alcidés, oiseaux marins au vol coûteux en énergie mais capables de nager, aux colibris, caractérisés par une fréquence de battements d’ailes extrêmement rapide, en passant par le vol plané de certains rapaces, et le martinet, qui passe l’essentiel de sa vie en l’air, chaque espèce s’est conformée à son mode de vie.
De nombreuses adaptations ont permis aux oiseaux de devenir les maîtres du ciel. Les ailes permettent notamment une grande portance. Le corps est souvent aérodynamique. À l’exception des oiseaux coureurs incapables de voler, les oiseaux possèdent un ensemble d’os creux, allégeant leur squelette, mais suffisamment solide pour supporter l’atterrissage et le décollage. Le bec, parfois puissant et coupant, contribue à l’allégement général du corps.

Oiseau

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Le colibri &agrave; menton bleu (Chlorestes notata) est r&eacute;pandu en Am&eacute;rique du Sud mais il passe souvent inaper&ccedil;u. Pourtant, son plumage au niveau du menton scintille tel une &eacute;meraude, et son lustre bleut&eacute; est accentu&eacute; sur la gorge et la poitrine.Habitat : for&ecirc;ts s&egrave;ches ou&nbsp;humides, savane humide, p&acirc;turages, plantations, zones urbaines et&nbsp;anciennes for&ecirc;ts.&nbsp;&copy; DrPhilippLehmann, CC by-sa&nbsp;3.0

Colibri à menton bleu

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Le colibri &agrave; queue large (Selasphorus platycercus)&nbsp;se retrouve en Am&eacute;rique du Nord. Il poss&egrave;de une &eacute;paisse bande blanche sur la poitrine qui vire au gris p&acirc;le sur l'[popupdefinition id=2108]abdomen[/popupdefinition] et les c&ocirc;t&eacute;s. Ses sous-caudales sont recouvertes de motifs [popupdefinition id=8684]chamois[/popupdefinition] et [popupdefinition id=17838]cannelle[/popupdefinition]. Son bec est noir fonc&eacute;.Habitat : cette esp&egrave;ce&nbsp;niche&nbsp;g&eacute;n&eacute;ralement dans les zones bois&eacute;es constitu&eacute;es de pins pinions, de gen&eacute;vriers et de cercocarpes &agrave; feuilles ondul&eacute;es, qui forment des parcelles de broussailles dans les zones montagneuses.&nbsp;Au Colorado, il se trouve &agrave;&nbsp;des altitudes&nbsp;qui varient entre&nbsp;2.100 et&nbsp;2.500 m&egrave;tres.Comportement : les colibris &agrave; queue large sont des&nbsp;territoriaux tr&egrave;s agressifs, capables d'affronter des&nbsp;oiseaux de proie&nbsp;et m&ecirc;me des humains.&copy; DickDaniels, CC by-sa&nbsp;3.0

Colibri à queue large

Connaissez-vous l'histoire de la cannelle ainsi que son mode de culture ou encore ses effets thérapeutiques ? Voici tout ce qu'il faut savoir. La cannelle provient de l'écorce du cannelier, Cinnamomum verum ou zeyianicum, et appartient à la famille des Lauracées. Le cannelier est un arbre à feuillage persistant, son écorce est souple de couleur brun rouge et ses fleurs sont jaunes. Il peut mesurer entre 8 et 18 mètres de haut.Les principaux constituants de la cannelle sont des tanins, des coumarmes et des mucilages ; les feuilles, une fois broyées, et après hydrodistillation, donnent une huile essentielle constituée majoritairement d'eugénol. Cette espèce est également appelée cannelle de Ceylan ou de Cayenne. À ne pas confondre avec la cannelle de Chine ou cassia, Cinnamomum cassia, originaire de Chine et du Japon.HistoireEpice de renommée mondiale, la cannelle est aussi une plante médicinale ancienne, citée dans la Torah, texte sacré du judaïsme. Elle est utilisée depuis longtemps en Inde, et son usage médicinal en Égypte et dans certaines régions d'Europe remonte au Ve siècle av. J.-C. À l'époque, elle était utilisée contre la grippe et les troubles digestifs.Culture et récolte de la cannelleOriginaire du Sri Lanka et du sud de l'Inde, la cannelle pousse dans les forêts tropicales, jusqu'à 500 mètres d'altitude. Elle est cultivée de manière intensive dans toutes les régions tropicales, notamment aux Philippines et aux Antilles. On la multiplie par bouturage et, tous les deux ans, à la saison des pluies, les arbrisseaux sont taillés au ras du sol. L'écorce est récoltée sur les nombreux rejets et mise à fermenter pendant 24 heures. L'écorce interne peut alors être séparée de l'écorce externe. La cannelle est à la fois une épice et une plante médicinale. © alf photo, FotoliaSes effets thérapeutiquesLes indications traditionnelles, contre le rhume, la grippe et les troubles digestifs, sont toujours d'actualité. Elle est réputée pour favoriser le « réchauffement » ainsi que l'expulsion des gaz. C'est également un bon antispasmodique, un antiseptique et un antiviral. Quant à la cannelle de Chine, considérée comme un puissant tonique, elle possède les mêmes propriétés thérapeutiques que la cannelle de Ceylan et s'emploie en médecine chinoise.

Cannelle

Chamois (Linnaeus 1758) - Rupicapra rupicapra
Ordre : CetartiodactylaFamille : BovidaeSous-famille : CaprinaeGenre : RupicabraTaille : 1,25 à 1,35 m (hauteur au garrot 0,70 à 0,80 m – longueur des cornes 0,25 m)Poids : 25 à 60 kgLongévité : 15 à 16 ans 
Statut de conservation UICN : LC préoccupation mineure
Description du chamois
Le chamois est le plus petit représentant de la famille des caprinés dont la couleur du pelage varie en fonction des saisons : brun clair ou roussâtre barré d'une raie dorsale sombre à la saison estivale, et brun plus foncé en hiver. La fourrure est formée de deux types de poils. Le duvet qui lui sert de protection contre le froid, et de jarres plus longues qui constituent l'essentiel du pelage externe. Le cou est mince et la tête est bicolore. Les joues et le front sont blancs et séparés par une bande noire. Les mâles arborent une crinière dorsale appelée « barbe ». Ses cornes fines et droites terminent en crochet. Contrairement aux bois des cervidés, elles persistent toutes la vie de l'animal. Ses membres fins sont équipés de muscles puissants qui lui permettent de faire des bonds spectaculaires, et l'extrémité de ses pattes est pourvue de sabots qui se divisent en deux doigts munis d'une membrane capables de s'écarter pour une meilleure adhérence sur la roche.
Chamois. © Patrick Straub
Habitat du chamois
Le chamois, dont il existe six sous-espèces, évolue dans les zones rocheuses de montagne depuis les Alpes jusqu'en Turquie, en passant par le Caucase. On le trouve entre 800 et 2.500 mètres d'altitude, cette dernière côte correspondant à la limite des pelouses alpines dont il tire sa subsistance. C'est surtout le relief qui détermine l'implantation du chamois. Il doit être accidenté afin d'assurer sa sécurité. Il recherchera également un couvert forestier qui lui servira de dortoir et d'abri, et lui assurera une partie de sa nourriture.
Chamois dans son habitat. © Stefanski - GNU FDL Version 1.2
Comportement du chamois
Au printemps, le chamois passe le plus clair de sont temps à se nourrir pour reconstituer les réserves de graisse qu'il a perdues durant l'hiver. Il est principalement diurne. Le mâle vit en solitaire du mois de juin à octobre, et en hardes en-dehors de cette période. La taille des hardes est variable. Elles peuvent aussi bien se composer de quelques individus avec un mâle ou bouc à leur tête, ou d'une centaine de bêtes. Lorsque le mâle dominant quitte la harde, c'est la femelle la plus âgée ou bréhaigne, qui prend sa tête. C'est elle qui décide du chemin à suivre dans les passages délicats tels que les couloirs d'avalanches. Lors du rut les mâles deviennent agressifs. Ils se lancent dans des poursuites spectaculaires et entrechoquent leurs cornes. Il n'est pas rare que l'un des protagonistes frappe son adversaire au ventre pour le déséquilibrer et le faire chuter dans un ravin. 
 Chamois en alerte. © Andrzej Makarczuk - CCA-S A 2.5 Generic license
Sa morphologie est particulièrement bien adaptée à la configuration du terrain sur lequel il évolue. Son cœur est très volumineux, son sang est plus riche en globules rouges et ses poumons plus développés. Ces particularités physiques lui permettent de descendre ou de gravir une pente de face sans se préoccuper des courbes de niveau. C'est un acrobate hors pair qui jongle avec le vide. Il possède une bonne vision mais uniquement sur les objets en mouvement, son ouïe est fine et son odorat est très développé.
Reproduction du chamois
La période de reproduction s'étend de novembre à janvier, mois durant lesquels résonnent les combats des mâles luttant pour s'imposer. La femelle met bas au printemps après une gestation de 23 semaines. Généralement il n'y a qu'un seul petit qui pèse entre 1 et 2 kilos à la naissance. Le jeune de l'année précédente est alors écarté par la mère afin de permettre au nouveau-né de téter. L'allaitement dure deux mois mais le chevreau commence à brouter dès l'âge de 10 jours. Les jeunes atteignent la maturité sexuelle vers 18 mois.
Chevreau. © Böhringer Friedrich - CCA-S A 2.5 Generic license
Régime alimentaire du chamois
Le chamois se nourrit essentiellement de l'herbe qu'il trouve sur les pelouses alpines. Ces végétaux sont d'ailleurs plus riches en nutriments que ceux de la plaine. Mais il mange également des fleurs comme les iris, les jonquilles, les gentianes et le trèfle. En hiver, il se rabat sur les arbustes du type genévrier, serpolet, houx, sur les massifs de bruyères et l'écorce des arbres. Comme tous les ruminants, l'animal a besoin de sel qu'il trouve dans les salines naturelles.
Menaces sur le chamois
Les effectifs de chamois ne sont pas répartis de manière égale et certaines populations et sous-espèces sont en situations précaires. Le groupe des Abruzzes italiennes ne compte que 300 têtes, mais s'est stabilisé. Parmi les plus grands dangers menaçant le chamois, l'on peut trouver les avalanches, les chiens errants, les incursions humaines et les troupeaux d'ovins en transhumance qui le concurrencent sur le plan alimentaire.

Chamois

Couramment appelé ventre, l'abdomen occupe la moitié inférieure du tronc, au-dessous du thorax dont le sépare le muscle diaphragme et au-dessus du bassin qui contient la vessie et des organes génitaux. 
C'est une cavité revêtue intérieurement par une membrane, le péritoine, qui enveloppe les différents viscères en avant et laisse en arrière une région rétro-péritonéale.
Celle-ci contient principalement les reins et l'appareil urinaire, des ganglions et du tissu conjonctif où passent des gros vaisseaux (aorte, veine cave inférieure) et des nerfs.

Abdomen

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Le colibri &agrave; t&ecirc;te violette (Klais guimeti) est un petit [popupdefinition id=14465]oiseau[/popupdefinition] qui mesure environ 7,5 cm de longueur. Il vit majoritairement sur les c&ocirc;tes ouest d'Am&eacute;rique du Sud, longeant le Mexique jusqu'&agrave; la Bolivie. Il poss&egrave;de un bec court et droit ainsi qu'une t&acirc;che blanche audacieuse derri&egrave;re l'[popupdefinition id=14131]&oelig;il[/popupdefinition]. Il vole souvent avec la queue l&eacute;g&egrave;rement pench&eacute;e.Habitat : for&ecirc;ts humides de plaine ou montagneuses humides, plantations, jardins ruraux et&nbsp;anciennes for&ecirc;ts.&nbsp;&copy; Andy Reago &amp; Chrissy McClarren, CC by 2.0

Colibri à tête violette

L'œil, également appelé globe oculaire, correspond à l’organe de la vue, captant le signal lumineux avant que l’information ne soit réinterprétée par le cerveau et transformée en formes et en couleurs. Il se compose de différentes régions lui permettant d’assurer sa fonction, de la cornée jusqu’à la rétine. Il est inséré dans une orbite, et on en retrouve une ou plusieurs paires chez bon nombre d’espèces animales, aussi bien chez les arthropodes, les mollusques ou les vertébrés.
Anatomie de l’œil humain
L’œil humain correspond grossièrement à une petite boule de 2,5 cm de diamètre, pesant sept à huit grammes. Comme chez beaucoup de mammifères, le globe oculaire se compose de différentes couches. La plus externe correspond à la sclère, membrane résistante qui donne sa couleur blanche à l’œil en le recouvrant à 80 %, sur laquelle s’insèrent les muscles oculomoteurs. Au centre se trouve la cornée, qui permet de capter les premiers rayons de lumière et de commencer la réfraction.
Sous la sclère, on trouve la choroïde, couche fine irriguée de vaisseaux sanguins et assurant la nutrition de la rétine et de l’iris.
La rétine, située dans le fond du globe oculaire, au contact de la choroïde, correspond à la région directement sensible à la lumière, polarisée principalement par la cornée et le cristallin. Elle est composée de cellules en cônes et en bâtonnets, sensibles aux détails de l’environnement et à la luminosité. C’est à ce niveau que le signal lumineux va être traduit en message nerveux, et être envoyé au cerveau par le nerf optique.
Au centre de l’œil, derrière la cornée, on trouve l’iris, région qui confère sa couleur particulière au globe oculaire. En son centre, on trouve la pupille, région sombre qui, sous l’action de muscles, se contracte ou se dilate pour laisser passer plus ou moins de lumière, à l’instar d’un diaphragme sur un appareil photo.
L’essentiel du volume de l’œil (90 %) est dû à l’humeur vitrée, liquide gélatineux situé en arrière du cristallin, qui donne au globe oculaire sa consistance. Il contribue également à la réfraction de la lumière.
Les yeux composés
Si l’Homme, les autres vertébrés et d’autres groupes possèdent deux yeux simples, ce n’est pas le cas chez tous les animaux. Ainsi, de nombreux arthropodes, comme les mouches, les libellules ou les crabes possèdent des yeux composés, c’est-à-dire un ensemble de photorécepteurs appelés ommatidies. Certains de ces animaux peuvent posséder jusqu’à cinq yeux composés.

Œil

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Le colibri &agrave; ventre blanc (Colibri serrirostris) vit uniquement en Am&eacute;rique du Sud (Argentine, Bolivie, Br&eacute;sil, Paraguay et Uruguay). Il a un corps vert paillet&eacute;, un &eacute;vent blanc et des petites plaques d'un bleu violet pro&eacute;minentes, qui sont parfois &eacute;rig&eacute;es.Habitat :&nbsp;il fr&eacute;quente les zones s&egrave;ches et les anciennes for&ecirc;ts.&copy; Nortondefeis, CC by-sa&nbsp;4.0

Colibri à ventre blanc

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Le colibri d'Ana&iuml;s (Colibri coruscans) est &eacute;galement appel&eacute; colibri &agrave; [popupdefinition id=7935]oreillons[/popupdefinition] violets. Il vit dans les Andes au nord-ouest de l'Am&eacute;rique du Sud. C'est un grand [popupdefinition id=14465]oiseau[/popupdefinition] plut&ocirc;t agressif. Son plumage a&nbsp;une combinaison de vert scintillant avec des taches bleu violac&eacute; sur les joues et le ventre.Habitat : r&eacute;gions montagneuses&nbsp;Comportement : les colibris d'Ana&iuml;s sont solitaires et&nbsp;ne migrent jamais en bandes. Il n'y a pas de v&eacute;ritables liens entre les partenaires. Son&nbsp;territoire&nbsp;est surveill&eacute;&nbsp;avec vigilance et d&eacute;fendu&nbsp;avec agressivit&eacute;.&nbsp;&copy; Lip Kee, CC by-sa&nbsp;2.0

Colibri d'Anaïs

Les oreillons (ou parotidite ourlienne) est une maladie virale souvent infantile, provoquée par le virus ourlien.
L’agent des oreillons
Les oreillons est une maladie provoquée par le virus ourlien de la famille des Paramyxoviridae. Ce virus entre dans l’organisme par les voies aériennes supérieures. Le tropisme du virus n’est naturellement restreint qu’à l’Homme.
Transmission des oreillons
La transmission du virus se fait d’Homme à Homme sans contact obligatoire. Des particules virales peuvent être excrétées par la salive du malade, contaminer l’air alentours et infecter une nouvelle cible.
Les cibles sont en général les enfants, mais les adultes aussi peuvent être contaminés. La maladie est plus sévère chez l'adulte.
Symptômes des oreillons
L’infection des voies aérienne est tout d’abord asymptomatique. Le virus se propage ensuite dans le sang et colonise tout l’organisme. Ce n’est qu’après une longue phase d’incubation (trois semaines) que les premiers symptômes apparaissent au niveau des glandes salivaires : c’est une parotidite unie ou bilatérale (infection de la glande salivaire la pus volumineuse, la parotide). En plus des glandes salivaires, le virus peut s’installer dans tous les organes glandulaires comme les ovaires, les testicules (ce qui peut provoquer une stérilité), le pancréas, le rein, voire le système nerveux central en provoquant des méningites ou des encéphalites.
Traitement des oreillons
Le traitement est surtout symptomatique : il ne cible pas directement le virus. Il existe toutefois un vaccin préventif, souvent administré en association aux vaccins contre la rubéole et la rougeole.

Oreillons

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Le colibri calliope (Selasphorus calliope) est une [popupdefinition id=2261]esp&egrave;ce[/popupdefinition] migratrice de colibri&nbsp;qui vit &agrave; l'ouest du continent nord-am&eacute;ricain (du Canada au Mexique). C'est un [popupdefinition id=14465]oiseau[/popupdefinition] minuscule -- le plus petit que l'on trouve au Canada et aux &Eacute;tats-Unis. Les m&acirc;les&nbsp;se d&eacute;marquent par leur&nbsp;gorge ray&eacute;e d'un&nbsp;rouge &eacute;clatant.Habitat : cette esp&egrave;ce fr&eacute;quente principalement les espaces mixtes de broussailles et d'[popupdefinition id=14137]arbres[/popupdefinition], qu'ils soient conif&egrave;res ou &agrave; feuilles [popupdefinition id=7259]caduques[/popupdefinition], ou dans le fond des canyons, sur le [popupdefinition id=10840]plancher[/popupdefinition] des vall&eacute;es ou dans les clairi&egrave;res. Les m&acirc;les optent habituellement pour les espaces ouverts, alors que les femelles s&eacute;lectionnent plut&ocirc;t les zones bois&eacute;es denses plus aptes &agrave; abriter les nids.Comportement : &agrave; cause de sa petite taille, les affrontements avec ses rivaux tournent souvent &agrave; son d&eacute;savantage.&nbsp;&copy; Dan Pancamo, CC by-sa&nbsp;2.0&nbsp;&nbsp;

Colibri calliope

L’adjectif « caduc » vient du latin cadere qui signifie tomber. Le terme s’emploie donc pour désigner un organe qui tombe une fois l’an.
Une plante qui perd ses feuilles
Une plante au feuillage caduc est donc une plante qui perd ses feuilles, généralement larges, lorsque celles-ci deviennent encombrantes. Ainsi, à l’automne, dans nos régions tempérées, lorsque les températures baissent et, surtout, lorsque la durée du jour diminue, les arbres se mettent en sommeil. Leurs feuilles tombent pour leur permettre d’économiser de l’énergie. Le phénomène se produit également en cas de sécheresse.
Feuilles caduques en forêts tempérées
En général, les plantes appartenant au groupe des Dicotylédones ont des feuilles caduques. Cependant, de nombreux buissons appartenant à ce groupe, tels le laurier sauce ou le buis, conservent leurs feuilles, même en hiver.
 De manière un peu surprenante, les arbres à feuilles caduques comme le chêne, le platane, l’érable, l’orme ou le bouleau, alors que leurs feuilles tombent à l’automne, sont également appelés « feuillus ». Une forêt composée en majorité de végétaux au feuillage caduc, comme le sont celles de nos pays tempérés, est qualifiée de « forêt caducifoliée ».

Caduc

Le plancher est une technique de charpenterie qui a pour but de créer une plateforme parfaitement lisse sur laquelle on pose généralement un revêtement de décoration et d'isolation de type parquet, carrelage ou encore moquette. 
Description du plancher
Le plancher est la plupart du temps monté en bois, en fer ou en béton. Ce dernier doit être particulièrement lisse afin de n'avoir aucun défaut lors de la pose du revêtement supplémentaire. Il existe quelques variantes du plancher, comme le plancher cloué formé de planches en bois clouées les unes aux autres, ainsi que le plancher technique, qui est un faux plancher. 
Différents types de plancher
Parmi les différents types de plancher, on trouve le plancher sandwich (très isolant) et le plancher chauffant (un système de chauffage par le sol). Lorsqu'il est au rez-de-chaussée, le plancher est une plateforme, mais il sert également de séparation entre les différents étages d'un bâtiment. Dans ce dernier cas, le dessous du plancher posé est plus communément appelé le plafond d'une pièce.

Plancher

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Le colibri d'Anna (Calypte anna) vit sur la c&ocirc;te&nbsp;ouest de l'Am&eacute;rique du Nord. Il est difficile de d&eacute;crire son plumage, car celui-ci change de [popupdefinition id=4126]couleur[/popupdefinition] sous l'effet de l'[popupdefinition id=10240]iridescence[/popupdefinition]. En effet, quand la [popupdefinition id=326]lumi&egrave;re[/popupdefinition] atteint l'[popupdefinition id=14465]oiseau[/popupdefinition], elle passe au travers ses [popupdefinition id=2201]barbules[/popupdefinition] (filaments de plumes) et se r&eacute;fl&eacute;chit sous diff&eacute;rentes couleurs envo&ucirc;tantes allant du rose fuchsia au noir.Habitat : il fr&eacute;quente&nbsp;essentiellement les parcelles de chaparral, les zones bois&eacute;es ou les zones mixtes qui associent le chaparral avec les petits [popupdefinition id=14137]arbres[/popupdefinition] dispers&eacute;s.Comportement : contrairement &agrave; la plupart des colibris, les Calyptes d'Anna sont relativement s&eacute;dentaires.&nbsp;&copy; Becky Matsubara, CC by&nbsp;2.0

Colibri d'Anna

On désigne par le terme de « lumière visible » le spectre du rayonnement électromagnétique perceptible par l’œil humain.
La lumière blanche
Les longueurs d’ondes de la lumière visible s’échelonnent d’environ 380 nm (violet) à 780 nm (rouge). Le spectre visible est obtenu par décomposition de la lumière blanche par un prisme. Les caractéristiques et les propriétés de la lumière sont étudiées dans le cadre de l'optique.
Vitesse de la lumière
La lumière se propage dans le vide ainsi que dans la matière ; sa vitesse de propagation dépendant du milieu dans lequel elle se déplace. Dans le vide, la lumière se propage à la vitesse c de 3.108 m.s-1., c'est-à-dire 300.000.000 mètres par seconde, ou encore 300.000 kilomètres par seconde. La vitesse de la lumière dans le vide est l’une des constantes fondamentales de la physique.
Lumière, longueur d'onde et couleur
Autre caractéristique importante : sa longueur d’onde. Dans un milieu dispersif, celle-ci peut d’ailleurs influer sur la vitesse de propagation de la lumière. La longueur d’onde influe aussi sur la perception sensorielle de l’œil et donne ainsi à la lumière sa couleur.
Ondes électromagnétiques et photons : la dualité onde-corpuscule
D’un point de vue théorique, la lumière peut être représentée soit par des ondes électromagnétiques, soit par des photons. C’est ce que les physiciens appellent la dualité onde-corpuscule. Ainsi, certains phénomènes optiques (rayonnement du corps noir et loi de Planck, etc.) s’expliquent bien à l’aide de la théorie ondulatoire qui suppose que la lumière est une onde électromagnétique. Pour d’autres (effet photoélectrique, effet Compton, etc.), il faut supposer que la lumière est composée de corpuscules d’énergie nommés « photons ».
Physique : optique quantique et photons intriqués
La théorie quantique a formalisé cette surprenante dualité. Les photons possèdent à la fois les propriétés de particules – on peut les compter, par exemple – et celles d’ondes : ils peuvent interférer.
Les physiciens sont capables de manipuler des photons uniques ou des paires de photons dits intriqués. Ils étudient les phénomènes qui en découlent dans le cadre de l’optique quantique. Les applications potentielles sont prometteuses : cryptographie inviolable, calculs basés sur le qubit, etc.

Lumière

Courtes lamelles qui permettent de relier les barbes entre elles. Les unes munies de crochets (barlicelle), les autres pas.

Barbule

Le terme iridescence s’applique à un phénomène optique généré par la structure même de l’objet regardé. En fonction de l’angle sous lequel on considère l’objet en question ou de l’intensité de l’éclairage, celui-ci apparaît dans des couleurs différentes. Ainsi, l’autre terme qui désigne ce phénomène : goniochromisme, semble-t-il peut-être plus parlant. En effet, il nous vient du grec gonio qui signifie angle et chroma, couleur.
L’iridescence est un phénomène qui peut s’observer dans la nature. Il peut également être produit artificiellement. Il permet d’afficher des couleurs éclatantes tout en se passant de pigments.
L’iridescence donne aux ailes du papillon morpho qui vit dans les forêts tropicales, une couleur bleu métallique. © Garoche, Pixabey, CC0 Creative Commons
Principe et exemples de l’iridescence
Les objets qui provoquent une iridescence sont composés de microstructures. C’est notamment le cas des bulles de savon, des diamants ou des CD ou encore des élytres de certains scarabées, des ailes de certains papillons ou des coquillages nacrés.
L’agencement complexe de ces microstructures permet de renvoyer la lumière avec une longueur d’onde différente pour chaque direction. La carapace d’un scarabée, par exemple, se compose de couches empilées d’écailles transparentes. Positions et épaisseurs particulières font que les longueurs d’onde de la lumière blanche issue du Soleil interfèrent de manière différente. Ainsi, en fonction de l’angle de vue, la longueur d’onde — et donc la couleur — qui est renvoyée à l’observateur, change.

Iridescence

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Le Colibri de Bouguer (Urochroa bougueri) est une [popupdefinition id=2261]esp&egrave;ce[/popupdefinition] vivant dans les for&ecirc;ts humides du sud de la Colombie, en [popupdefinition id=16873]&Eacute;quateur[/popupdefinition] et dans le nord du P&eacute;rou. C'est un grand [popupdefinition id=14465]oiseau[/popupdefinition], avec une parure blanche audacieuse au niveau de la queue, particuli&egrave;rement visible lorsqu'il vole. Sa gorge est bleue tandis que son corps est l&eacute;g&egrave;rement verd&acirc;tre.Habitat : for&ecirc;ts humides de plaine ou montagneuses, [popupdefinition id=16487]maquis[/popupdefinition] humides et&nbsp;anciennes for&ecirc;ts.&nbsp;&copy; Alejandro Bayer Tamayo, CC by-sa&nbsp;2.0

Colibri de Bouguer

Le maqui est un grand arbuste de la famille des Éléocarpacées originaire de la Patagonie. Assez petit, il ne dépasse pas 5 m de haut et ses fruits ressemblent à des cerises noires avec un goût proche du raisin. 
Histoire et origine du maqui 
Les baies de maqui sont utilisées par les Mapuches, les premiers habitants de la Patagonie, depuis des millénaires pour des préparations médicinales contre la fièvre ou la diarrhée et dans des préparations fortifiantes. De nos jours, l’arbuste a été beaucoup utilisé comme plante ornementale avec ses feuilles panachées jusqu’à la découverte de la richesse de ses fruits. 
Bienfaits sur la santé des baies de maqui 
La baie de maqui apparaît comme le fruit avec un très fort pouvoir antioxydant (indice Orac de 27.600). Elle contient une quantité record d’anthocyane et de polyphénols. Ces tanins empêchent notamment l’oxydation des lipides du sang et donc leur dépôt dans les vaisseaux, limitant les maladies cardiovasculaires.
Une étude a montré que les baies de maqui amélioraient la baisse du niveau de glucose sanguin chez des souris diabétiques. Le maqui pourrait donc aider à lutter contre le diabète. 
Bienfait non prouvé 
Au Pérou, les baies de maqui continuent à être utilisées dans les régimes amaigrissants. Pourtant aucune étude scientifique n’a prouvé que ce fruit accélère le métabolisme et conduit à une perte de poids.

Baie de maqui

On appelle équateur, l’un des cinq principaux parallèles — une ligne géographique imaginaire — représentés sur les cartes de notre planète. L’équateur est celui qui coupe la Terre en deux parties égales selon un plan perpendiculaire à son axe de rotation : l’hémisphère nord et l’hémisphère sud. Par définition, sa latitude est de 0°. Le terme d’ailleurs provient du latin aequator qui signifie égalisateur.
Les régions situées sur l’équateur connaissent quelques phénomènes particuliers. Aux équinoxes — en mars et en septembre —, le Soleil y apparaît au zénith à midi. Les levers et les couchers de Soleil y sont les plus rapides au monde. Quant à la durée des jours et des nuits, elle est, en théorie, égale à 12 heures tout au long de l’année. En théorie seulement puisque la réfraction atmosphérique et la taille du Soleil jouent en les faisant varier de quelques minutes.
Équateur est également le nom d’un pays d’Amérique du Sud situé sur l'équateur. © ErnstA, Wikipedia, CC by-sa 3.0
Distinguer tropique du Cancer et tropique du Capricorne
L’équateur coupe principalement des océans. Mais les quelques pays qu’il traverse — parmi lesquels, un pays baptisé justement Équateur — connaissent ce que l’on nomme un climat équatorial marqué par de fortes précipitations et des températures élevées.
Pour l’anecdote, on peut noter qu’une ancienne tradition veut que les marins qui passent l’équateur pour la première fois subissent une sorte de joyeux bizutage. Et certaines compagnies aériennes décernent un diplôme à ceux de leurs passagers qui franchissent cette ligne imaginaire pour la première fois.

Équateur

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Le colibri de Delalande (Stephanoxis lalandi) se trouve en Am&eacute;rique du Sud. Il poss&egrave;de une longue cr&ecirc;te verte iris&eacute;e, une gorge d'un violet bleu profond qui descend le long du ventre, flanqu&eacute;&nbsp;de gris, avec une tache blanche plus pro&eacute;minente derri&egrave;re l'[popupdefinition id=14131]&oelig;il[/popupdefinition].Habitat : for&ecirc;ts humides de plaine ou montagneuses, [popupdefinition id=16487]maquis[/popupdefinition] humides et anciennes for&ecirc;ts.&copy; Dario Sanches, CC by-sa&nbsp;2.0

Colibri de Delalande

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Le Colibri de Delphine (Colibri delphinae) vit entre le Mexique et la Bolivie. Son plumage est d'un brun gris&acirc;tre avec des plumes de [popupdefinition id=4126]couleur[/popupdefinition] rouille sur le croupion. Il poss&egrave;de une tache sombre sur la gorge et des taches violet fonc&eacute; sous les [popupdefinition id=14131]yeux[/popupdefinition].&nbsp;Habitat : for&ecirc;ts humides de plaine ou montagneuses, plantations et anciennes for&ecirc;ts&copy; Andy Morffew, CC by-sa&nbsp;2.0

Colibri de Delphine

La rouille, cette couche de matière friable et rugueuse qui recouvre les objets en fer laissés aux prises avec de l’air et de l’eau, est un oxyde de fer. Elle fragilise les objets qu’elle attaque dans un phénomène aussi appelé phénomène de corrosion.
La formation de la rouille
La rouille se forme lorsqu’une réaction d’oxydoréduction se déclenche entre du fer, ou un alliage à base de fer, de l’oxygène et de l’eau. La partie du fer en contact avec l’eau joue le rôle de l’anode et l’autre partie celui de la cathode. La réaction transforme une partie du fer en ions Fe2+ et le contact de l’eau avec l’air facilite la libération d’ions OH-. Ceux-ci vont finalement s’apparier pour former notamment de l’hydroxyde de fer, Fe(OH)2, composant essentiel de la rouille.
Oxydation : tous les métaux peuvent-ils rouiller ?
Tous les métaux subissent des oxydations mais celles-ci ne portent le nom de rouille que dans le cas du fer. Sous l’effet de l’oxydation, par exemple, le cuivre verdit (rouille verte) et l’argent noircit. L’or et le platine sont des métaux naturellement inoxydables.

Rouille

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Le colibri de Matthews (Boissonneaua matthewsii)&nbsp;s'&eacute;tend de l'extr&ecirc;me sud-ouest de la Colombie au sud du P&eacute;rou. Le [popupdefinition id=1975]contraste[/popupdefinition] de son plumage, vert sur le dessus et orange sur le ventre, est saisissant.&nbsp;&nbsp;Habitat : for&ecirc;ts montagneuses ou&nbsp;humides&nbsp;et&nbsp;anciennes for&ecirc;ts.&nbsp;&copy; Joseph C Boone, CC by-sa&nbsp;3.0

Colibri de Matthews

Le contraste est l'écart de luminosité entre les hautes et les basses lumières.

Contraste

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Le colibri de Rivoli (Eugenes fulgens) vit en Am&eacute;rique du Nord (except&eacute; le Canada). Il se distingue principalement par le dessus de sa calotte violet m&eacute;tallique.Habitat :&nbsp;parcelles d'&eacute;rables qui bordent le cours des rivi&egrave;res qui s'&eacute;coulent dans les massifs montagneux de faible altitude ;&nbsp;hautes montagnes entre 1.500 et 2.250 m&egrave;tres dans des zones de pins ponderosa ;&nbsp;zones ouvertes de pins o&ugrave; les incendies ont d&eacute;truit une&nbsp;partie des grands [popupdefinition id=14137]arbres[/popupdefinition] qui ont &eacute;t&eacute; remplac&eacute;s par des &eacute;tendues de pentsemons et de ch&egrave;vrefeuilles ;&nbsp;zones r&eacute;sidentielles occup&eacute;es par l'Homme.&nbsp;Comportement : quand il recherche sa nourriture, le colibri de Rivoli recherche plut&ocirc;t l'effet de surprise. Il profite rarement de la possession d'un territoire qu'il domine, et dont il dispose pour imposer sa loi.&nbsp;Il ne fait pas usage de la force si l'espace qu'il occupe est pourvu de suffisamment de ressources en nectar.&copy; Don Faulkner, CC by-sa&nbsp;2.0

Colibri de Rivoli

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Le colibri roux (Selasphorus rufus) se trouve en Am&eacute;rique du Nord, mais en raison de sa tr&egrave;s grande&nbsp;aire&nbsp;de distribution et sa tendance &agrave; vagabonder, la description de sa&nbsp;migrations&nbsp;est assez difficile &agrave; effectuer.&nbsp;Il est presque enti&egrave;rement orange, avec une poitrine d'un blanc &eacute;clatant et un peu de vert sur le [popupdefinition id=2433]dos[/popupdefinition].Habitat :&nbsp;lits des rivi&egrave;res de plaine, cr&ecirc;tes montagneuses,&nbsp;broussailles de colline et parcelles denses de chaparral.&nbsp;Comportement : les colibris roux sont extr&ecirc;mement territoriaux.&copy; Alan D. Wilson

Colibri roux

L’attaque par déni de service, ou DoS (en anglais Denial of Service), vise à perturber, ou paralyser totalement, le fonctionnement d’un serveur informatique en le bombardant à outrance de requêtes erronées.
Le but peut être d’affecter un service en ligne ou le réseau d’une entreprise en saturant une des ressources du système : la bande passante, l’espace de stockage, la capacité de traitement d’une base de données, les ressources de calcul des processeurs, la mémoire vive, etc.
Attaques par déni de service
Exploitation de failles de sécurité présentes dans l’un des composants du système ;Attaque SYN Flood : demandes de synchronisation TCP incomplètes envoyées au serveur ;UDP Flooding : génération d’une grande quantité de paquets UDP ;Packet Fragment : exploite des faiblesses au niveau de la défragmentation IP ;Smurfing : trucage des paquets ICMP ECHO REQUEST.
Ordinateur zombie, ou botnet, et DDoS
Si les premières attaques par déni de service étaient le fait de cyberpirates solitaires œuvrant à partir d’un seul ordinateur, la technique s’est rapidement perfectionnée avec le recours à des réseaux d’ordinateurs « zombies » aussi appelés botnet (contraction des termes anglais robot et network). Ces machines, qui ont été préalablement infectées à l’aide d’un logiciel malveillant, sont commandées à distance via un centre de contrôle (command center) opéré par un ou plusieurs pirates.
Dans ce cas, on parle d’attaque par déni de service distribué (en anglais DDoS ou Distributed Denial of Service). Un botnet peut compter parfois plusieurs milliers d’ordinateurs dont les propriétaires ignorent tout de l’infection dont ils sont victimes.
Les attaques par déni de service sont souvent utilisées pour extorquer de l’argent aux victimes. Il s’agit, dans la plupart des cas, de sociétés prospères qui peuvent perdre énormément d’argent en cas de blocage de leur service en ligne ou de leur réseau informatique. © Tom-b,Wikimedia Commons,CC by-sa 3.0
Chantage et extorsion
À l’origine, les attaques DoS étaient utilisées par des hackers comme des démonstrations de force destinées à gagner le respect de leur communauté. Cependant, le développement de l’économie numérique en a fait une arme de représailles, de chantage voire d’extorsion. Un pirate va lancer une attaque contre une entreprise ou un service en ligne puis lui réclamer de l’argent pour y mettre fin.
Une pratique très répandue consiste également à louer un botnet pour perpétrer une attaque. Pour quelques dollars de l’heure, on trouve facilement ce genre « d’outils » sur le marché noir d’Internet.
 Face à ce type de menaces, des unités de lutte contre le cybercrime mènent régulièrement des opérations de démantèlement de ces botnets. En 2013, Microsoft a fait tomber le botnet Citadel qui aurait causé près de 500 millions de dollars de pertes financières à des particuliers et des entreprises.

Déni de service

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Le colibri rouge (Chrysolampis [popupdefinition id=15677]moustiques[/popupdefinition]) vit en Am&eacute;rique du Sud. Les femelles de cette [popupdefinition id=2261]esp&egrave;ce[/popupdefinition] ont des&nbsp;parties sup&eacute;rieures [popupdefinition id=16506]bronze[/popupdefinition] verd&acirc;tre, des parties inf&eacute;rieures gris p&acirc;le et une queue brun fonc&eacute; qui se termine par de petites pointes claires. Les m&acirc;les ont une t&ecirc;te&nbsp;rouge iris&eacute;e, une&nbsp;poitrine jaune orang&eacute;e m&eacute;tallique, des parties sup&eacute;rieures et inf&eacute;rieures brunes et une&nbsp;queue [popupdefinition id=4126]couleur[/popupdefinition] rouille&nbsp;garnie de noi<font style='box-sizing:border-box; padding-right:0px; color:#333333; font-family:"Work Sans", Arial, sans-serif; font-size:13px; font-style:normal; font-variant-ligatures:normal; font-weight:400; text-align:left; white-space:normal; background-color:#ffffff; text-decoration-thickness:initial; text-decoration-style:initial; text-decoration-color:initial; vertical-align:inherit'>r.Habitat :&nbsp;for&ecirc;ts minces, champs arbor&eacute;s, [popupdefinition id=6410]lisi&egrave;res[/popupdefinition] des for&ecirc;ts galeries,&nbsp;savanes&nbsp;et caatingas.&nbsp;Comportement : il est plut&ocirc;t solitaire.&nbsp;&copy; M&aacute;rcia [popupdefinition id=986]Novaes[/popupdefinition] Guedes, CC by-sa&nbsp;4.0

Colibri rouge jeune

À la fin du XVIe siècle, les astronomes Tycho Brahe et Johaness Kepler introduisirent le terme de nova stella, qui veut dire « étoile nouvelle » en latin, pour qualifier l’apparition transitoire de nouvelles étoiles sur la voûte céleste. Cependant, il fallut attendre les développements de l’astrophysique au XXe siècle pour que l’on commence à comprendre ce qui se cachait derrière ces curieux phénomènes, des explosions thermonucléaires colossales avec des étoiles, et que l’on fasse la distinction entre les novae et les supernovae.
Quelle différence entre nova et supernova ?
Ainsi, à la différence des supernovae, les novae sont des explosions qui ne conduisent pas (ou rarement) à la destruction de l’étoile progénitrice ou qui ne produisent pas une étoile à neutrons ou un trou noir. Dans le cas d’une nova, tout commence avec une naine blanche dans un système binaire qui accrète de l’hydrogène en provenance de son étoile compagne, souvent en phase de géante rouge, jusqu'à ce que la pression et la température en surface deviennent suffisantes pour enclencher une réaction de fusion thermonucléaire explosive.
La luminosité de l’étoile est alors multipliée par 10.000 pendant quelques jours. Le processus peut se répéter : on sait par exemple que RS Ophiuchi a explosé six fois en un siècle. Les novae sont donc récurrentes.
Qu'est-ce qu'une nova naine ?
À noter que ce que l'on appelle une nova naine, qui est moins lumineuse qu'une nova classique et a fortiori qu'une supernova, est plutôt une étoile variable cataclysmique du type U Geminorum. Dans ce cas, ce sont surtout des variations de la luminosité dues au processus d'accrétion sur la naine blanche qui sont en cause et pas des explosions.

Nova

Le moustique est un insecte de la famille des diptères.
Piqûre de moustique et moustique femelle
La femelle pique des animaux (et des Hommes) pour se nourrir de leur sang.
Pour cela, les femelles possèdent des pièces buccales particulières pour aspirer le sang avec une sorte de trompe.
Les genres de moustiques : Culex, Anopheles et Aedes (moustique-tigre)
Dans le groupe des moustiques, se trouvent les genres Culex (moustiques communs de l'hémisphère nord), Anopheles et Aedes (le moustique-tigre fait partie de ce dernier).
Le « cousin » n'est pas un moustique
La tipule (appelée « cousin ») ressemble à un gros moustique. Pourtant il n'en est rien car elle n'est pas un insecte piqueur.
Les larves de moustiques sont aquatiques et peuvent se développer dans de petites étendues d’eau. 
Le moustique, un insecte vecteur de maladies : dengue, Zika…
Si un moustique pique un individu (Homme ou animal) infecté par un parasite, virus ou bactérie, il peut se charger en microbes et les transmettre à un autre individu lors d’une piqûre ultérieure. La piqûre de moustique peut donc être à l'origine de maladies comme :
le paludisme ;la filariose ;la dengue ;le chikungunya ;la fièvre jaune ;le virus du Nil occidental ;des fièvres hémorragiques ;l’encéphalite japonaise ;le virus Zika. 
Solutions anti-moustiques
Pour lutter contre les attaques de moustique, on peut se protéger avec une moustiquaire, des vêtements couvrants, des répulsifs ou des insecticides.

Moustique

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Colibri

Record

Le colibri, l'oiseau de tous les records

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Oiseaux

Biodiversité

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La température corporelle correspond à la température interne du corps.
L'Homme est homéotherme
Chez l'être humain, la température corporelle est constante (autour de 37 °C, mais elle peut légèrement varier suivant l'heure de la journée de 36,1 °C à 37,8 °C), quelle que soit la température extérieure. Par définition, nous sommes donc des organismes homéothermes.
Régulation de la température corporelle
Elle est contrôlée par l'hypothalamus, qui intervient pour maintenir la température constante. S'il est trop chaud, l'organisme va transpirer pour évacuer de la chaleur. S'il est trop froid, des frissons (correspondant à des contractions musculaires) permettent de produire de la chaleur.

Température corporelle

La masse est une propriété physique fondamentale d’un corps. Elle rend compte, dans une bonne approximation, de la quantité de matière contenue dans ce corps indépendamment de l’endroit où il se trouve.L'unité de la masse : le kilogrammeLa masse se représente par le symbole m et, dans le Système international, son unité est le kilogramme (kg).Il existe en réalité, deux types de masse :la masse d’inertie qui indique la résistance qu’un corps oppose à une modification de son mouvement sous l’action d’une force ;la masse gravitationnelle, relative à la gravitation à laquelle le corps est soumis.Dans les faits, ces deux grandeurs sont équivalentes. L’expérience a montré en effet qu’elles étaient égales à 10-12 près.Entre 1889 et 2019, le kilogramme était défini comme la masse de l’étalon mille grammes en Platine-Iridium, ici en image de synthèse. Mais des questions de précision et de stabilité de l’étalon ont poussé les scientifiques à se tourner vers la constante de Planck. © astrosystem, Adobe StockNe pas confondre masse et poidsSi, dans la vie courante, la confusion ne prête pas à conséquence, il est de bon ton pour tout apprenti physicien de bien faire la différence entre poids et masse.Le poids, également appelé « masse gravitationnelle », exprime la force de gravitation qu’un corps exerce sur un autre. Ainsi le poids varie selon l’endroit dans lequel on place le corps en question. Sur la Lune, un corps présentera un poids six fois moindre que sur la Terre. L’unité de poids est le Newton (N).Masse et poids sont liés par la relation suivante :poids = masse x goù g représente l’accélération de la pesanteur en un lieu donné

Masse

Le cerveau appartient au système nerveux central.
Fonction du cerveau
Situé dans la boîte crânienne, le cerveau est le siège des fonctions supérieures (fonctions cognitives, sens, réponses nerveuses) et végétatives. C’est donc un organe essentiel qui assure la régulation de toutes les fonctions vitales. Le cerveau reçoit des informations provenant de l’ensemble du corps humain via des nerfs afférents, les intègre et les analyse puis répond en émettant de nouveaux signaux qui redescendent vers les parties du corps concernées par les nerfs efférents.
Le cerveau est ainsi responsable du rythme cardiaque et respiratoire, des fonctions qui pour nous sont inconscientes. Mais il est aussi impliqué dans la prise de décision, dans la motricité du corps, le comportement, la mémoire, la conscience…
Le cerveau a été cartographié et certaines zones semblent associées à des fonctions précises (aire de la parole…), alors que les fonctions plus complexes (la mémoire, la conscience) semblent être beaucoup plus réparties.
De quoi est composé notre cerveau ? Quel est le rôle de la matière grise, encore appelée "cortex" ? De quoi est-elle constituée ? Comment les neurones gèrent-ils et traitent-ils les informations ? Qu’est-ce que la matière blanche ? Toutes les explications en vidéo. Une animation coréalisée avec L’Esprit Sorcier. © CEA Recherche
Structure du cerveau
Le cerveau humain comporte environ 100 milliards de neurones et possède un poids moyen de 1.300 à 1.400 grammes. Il contient également des cellules gliales et des astrocytes. Il baigne dans le liquide céphalo-rachidien.
Le cerveau est composé de deux hémisphères, droit et gauche, connectés entre eux par le corps calleux composé de substance blanche (axones gainés de myéline). Divisés en lobes, les hémisphères sont les parties les plus développées chez les mammifères.
Le cerveau est divisé en plusieurs parties, en fonction de leur origine embryonnaire :
le télencéphale, la partie supérieure, composé du cortex cérébral et du striatum ;le diencéphale qui contient le thalamus et l’hypothalamus (glandes endocrines) ;le mésencéphale ;le cervelet (coordination motrice et apprentissage des mouvements routiniers) ;le pont de Varole ;le bulbe rachidien (contrôle des mouvements réflexes et végétatifs : respiration, modération du rythme cardiaque, régulation des muscles lisses artériels) qui communique avec la moelle épinière.
Le cortex cérébral constitue la couche externe du cerveau et comporte la majorité des neurones (substance grise). Les méninges sont des enveloppes protectrices (dure-mère, arachnoïde et pie-mère) entre le cortex et l’os du crâne. Le cortex cérébral est subdivisé en cinq lobes cérébraux en fonction de leur position : 
le lobe frontal (motricité, mémoire, raisonnement) ;le lobe pariétal (toucher) ;le lobe temporal (ouïe, odorât) ;le lobe occipital (vision) ;le lobe limbique.
Pour tout savoir sur le cerveau, consultez notre dossier « Voyage dans le cerveau ».

Cerveau

Formé de deux ou plusieurs lames cornées qui entourent les maxillaires supérieur et inférieur. Le bec a une forme très variable selon le régime alimentaire. Il permet aux oiseaux de saisir la nourriture et les matériaux qui servent à la fabrication de leur nid, de même qu'à lisser les plumes.

Le sommeil est l’état opposé à l’éveil, et se caractérise par une perte de conscience temporaire du monde extérieur, mais sans perte de la sensibilité sensorielle, comme c’est le cas dans le coma. Le rôle précis du sommeil est encore mal connu, mais ses troubles peuvent avoir des conséquences sur la santé. Il correspond à une phase importante du rythme biologique circadien (cycle de 24 h) des animaux et des humains.
Les causes du sommeil
Le sommeil est un processus complexe contrôlé par le cerveau, qui dépend de l’environnement interne et de l’environnement extérieur.
Ainsi, l’alternance entre des périodes de jour et de nuit induit des changements au niveau des neurotransmetteurs et des hormones. La mélatonine joue à ce niveau un rôle crucial : sa production dépend de la quantité de lumière qui parvient dans les cellules de la rétine de l’œil. Elle permet d’adapter l’organisme aux changements saisonniers de saisonnalité. À la nuit tombée, la mélatonine est sécrétée en grande quantité et favorise l’endormissement.
Le rythme biologique ne dépend pas que de la luminosité. D’autres mécanismes, internes, se mettent en place et favorisent l’endormissement après un éveil prolongé. Par exemple, l’activité cérébrale lors de l’éveil aboutit à la production continue d’un métabolite : l’adénosine. Son accumulation finit par inhiber l’activité cérébrale et plonger l’organisme dans le sommeil. L’adénosine va être progressivement éliminée jusqu’à atteindre un seuil bas, qui induit le réveil.
Les phases du sommeil
On dénombre quatre phases du sommeil. La première correspond à la somnolence, l’état de transition entre l’éveil et le sommeil. Elle est suivie par le sommeil léger, caractérisé par une sensibilité aux stimuli extérieurs assez forte, qui représente une grande partie du sommeil. En revanche, lors du sommeil profond, la température corporelle diminue, le corps s’immobilise et la respiration ralentit, alors que la sensibilité extérieure diminue. 
Enfin, le sommeil paradoxal se caractérise, à l’inverse de toutes les autres phases, par une activité cérébrale intense et un mouvement rapide des yeux (Rapid Eye Movements, ou REM). Le reste du corps est immobile, et c’est à ce moment que l’Homme et d’autres animaux rêvent.
Le rôle du sommeil
Le rôle que joue le sommeil reste encore mal connu. Il permet cependant le repos du corps, interviendrait dans la mise en place de la mémoire à long terme, et serait important pour l’apprentissage. C’est aussi durant cette période que l’hormone de croissance est principalement produite, permettant ainsi aux jeunes de grandir. L’immunité serait également favorisée durant le sommeil.
Les troubles du sommeil
Le sommeil peut être perturbé. Cela se traduit par des troubles comme l’insomnie, l’apnée du sommeil, ou le somnambulisme, qui interfèrent avec la récupération. Les conséquences apparaissent à plusieurs niveaux. Elles peuvent consister, entre autres, en un déficit de l’attention, un sentiment de fatigue, des risques plus élevés d’accident de voiture ou une plus forte tendance à la dépression.